- Miel - 400 gram
- Sûker - 400 gram
- Milch - 1 beker
- Eieren - 5 stikken
- Butter - 100 gram
- Bakingpuie - 10 gram
- Sol - 1 Pinch
- Sârme - 250 gram
- Smaak - 350 gram
- Vanilla essence - 1 teelike
Yngrediïnten. Yn in bakje mingje it miel, sâlt en bakpulver. Wy sette it ôf. Yn in lytse sippe gie de molke en sette de bûter. Op in heule waarmte, warskôgje oant it oalje is fersmyt. Yn in oare sippe oant glêd, wiskige aaien mei sûker. No wurdt stadichoan begjinne te mingjen yn it aaigemik en miel. Op alternatyf adde wy earst in linende mûle ... ... dan in lyts molkegemerm. Wip de resultate massa oant glêd. Wy nimme in ferminderbere foarm, licht fersmyt mei miel en fetje mei in bûter. Bliuw de dau yn it, set it yn 'e oven, heatsje oant 180 graden en keuken 45-55 minuten. Ready biskuit liket it sa. It moat koele wurde oan keamertemperatuer. De gekke kryst is nommen fan 'e opnombere foarm. Set de biskuit yn in djippe kontener (bygelyks yn in panne), wat in diameter lytser is as de biskuit sels. Djipperje it bist mei in mes of gabel. Yn in blender mingje oant unifoarm kondensearre molke, sûker en vanille essinsje. De resultate fytsjen felle wy ús biskuit. Lit de biskuit yn in waarm plak foar 5-6 oere ûnder it sletten lid. Biskuit, lykas in spûn, sil alle flüssigens absorbearje en ûnbidich tender wurde. Nei 5-6 oere sil in sêfte en in lyts feanbist klear wêze, en jo kinne it ite. Bon appetit! ;)
Tsjinsten: 8-10