- Sûker - 1 glês
- fegetaryfet - 1/2 kop
- Big Eggs - 2 stikken
- Miel - 2 poppen
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- Nutmeg - 1/2 teaspoonfuls
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- Buttermilk - 1 glês
It oven foar 175 grad foarkommen. Ferlies de bakeblêd mei oalje, sette ôf. Mienskip mei sûker en fegetaryf fiede mei in elektryske mixer yn in bakje oant se goed mingje. Foegje de aaien, mingje. Yn in grutte skel, sedele it miel, soda, mûzelmak en sâlt. Wylst de mixer wurket, foegje se stadichoan oan it miel fan fet en sûkermole, wikseljend mei bûtermilk. Rin goed oant glêd. Meitsje in leppel, sette de dau op in taretbere bakblêd, biede in bûk, en set yn 'e oven. Bake oant de rânen fan 'e koekjes binne wat brún, sa'n 15 minuten.
Tsjinsten: 36