- ûnbegrutte bûter, keamertemperatuer - 1 tûke (220 g)
- Sûker - 1 beker (200 g)
- Maple syrup - 1/2 beker (120 ml)
- Grutte aai, jokje - 1 stikje
- Miel - 3 beppes (375 g)
- glêsnutmeg - 1/2 teaspoonfuls (of 1/4 teaspoon grûn nutmeg)
- Sâlt - 1 teelekse
1. Bliuw de elektryske ming fan 'e bûter en sûker byinoar oant in kromme konsistinsje. Foegje de jolk en lit de maple syrup opnimme, bliuw op. Yn in aparte bôle, mûle it miel, nôtmeg en sâlt. 2. Foegje de fliermix oan 'e oalgemerming en ming nei in homogene konsistinsje. De tee liket lytse klompen. Wapke de tee mei in plastysk wrap en sette yn 'e kuolkast op syn minst 2 oeren (of oant 4 dagen). 3. De oven foar 175 grad foarkomme. Vystelit in pear bakblêden fan paragraafpapier. Rôlje de gekkee dough 3 mm dik op 'e mielflier. 4. Bliuwende molds of in koekje knipje de foarmen fan 'e winske foarm fan' e teat. 5. Lege de koekjes op 'e teeigene bakblêden en bak foar 8 oant 11 minuten, oant licht goud by de rânen. Ready cookies pleatst op it griis foar koeling. 6. Kies in koekje kontener foar oant 1 wike.
Tsjinsten: 6-10