- Bilberry - 1,7 kilo
- Sûker - 2 kilogram
- Wetter - 2 poppen
Wy wosje ús bloeitiid en wachtsje oant de beesten droege. Dêrnei knippe wy in blueberries mei in spesjale apparaat foar smoargende ierappels (en kin troch in mortier makke wurde), en dêrnei in floeibere state mei in blender brocht. Jo kinne fuortendaliks blueberry-blender knetsje, mar de spuite sil oer de keuken flieke :) Op parallele, in puol meitsje siroop fan it wetter mei sûker. Wannear't it sûker hielendal yn siedende wetter ferlient, yn dizze siroop ferleegje wy de blueberrypuie dy't wy krigen hawwe. Wy bringe it oan in koel en koelje foar in oar 10-15 minuten op middelhehe. Lit de jam net koelje, dat is hjit, geurje wy op 'e bakken. Banken ferlitte foar in dei yn in lyts blank en ynkearde. Binnen in dei kin jam iepene wurde en skreaun. Neffens dit resept bliuwt it in bytsje dûn en saer, om't blueberries net de leukste beets binne. As jo sûker leegje, addt mear sûker foar de siroop. Jem draait gewoan prachtich.
Tsjinsten: 8-10