Icedel fan blueberry en reade currant

Foar wosken en peele beienen binne grûn foar gewichtigens mei help fan ming. Ynstruminten:

• Blueberry - 200 gram
• Red rust - 200 gram
• Sûker - 130 gram
• Eieren - 3 stikken
• Vanilla pod - 1/2 stikken
• Fatty Cream - 300 Milliliter

Ynstruksjes

Foar it gewoane en pielde beien binne grûn fan uniformiteit mei in blender. Wy sette yn in wetterbad mei eagen, sûker en vanille. Wylst de miks stean yn in wetterbad, sliept it mei in mingdermaker sanft. As it miel dik wurdt - fuortsmite fan in wetterbad, lit it kâld wêze. Yn in oare bolle, snoeide ús kromjen oan sêfte peaks. Meitsje de ierdbeieftigens goed oan de eigemerming. Meitsje mei in lekker, wêrnei't de slokke smaak is. Werom, oerein. Dęrnei yn in plastykfoarm en yn 'e frijeur stean foar 4 oeren. Nei 4 oeren sil it iis ferstevje en wurde klear om te tsjinjen. Jo kinne mei hielige beieren tsjinje. Bon appetit!

Servyen: 5-6