- Wetmole - 500 gram (tee)
- Milk - 300 miljard (dough)
- Eieren - 1 stikje (dau)
- Sûker - 2 Teaspoons (tee)
- Yeast - 1,5 teaspoon (tee)
- Butter - 20 gram (tee)
- Sâlt - 0,5 teaspoons (te)
- Kabbag - 250 gram (filling)
- Minteare fleis - 500 gram (stof)
- Knipe - 1 tosk (stof)
- Sâlt - te smaak (filling)
- Red piper - te smaak (filling)
1. Ming de teig, lit it goed gean. Dan sille wy foarmje út koloboks (de grutte is wat minder as it aai, of oer itselde). Cover mei in handdoek en leave tweintich minuten. 2. Farije it filling. Wy snijke koartsje, knip de knoflook, seizgje mei spesjalisten en dan in bytsje op. Kabbel moat it sât delfalle. Alles is mingd mei mingde fleis. 3. Koloboks troch dizze tiid binne al klear om se yn pankek te rôljen. Rôlje de tôgje en skodzje it fleis op boppe. 4. Wy blende fan 'e testknoten, dy't tige fergelykber binne mei de mantel. Dêrnei sette wy it yn 'e steamer. Foar in skoft litte we litte oant de items wat ljochtsje. Yn 'e damp kocht wy foar sa'n fjirtich fiif minuten. 5. Oerstapje nei it skûtel en servearje it oan 'e tafel.
Tsjinsten: 8