Makrele mei krúst skodde ik it foarkommen fan in smaak en sûchte makrele mei in knappe goudene krûd. De makrele wurdt yn 'e oven al ynpakke, dy't yn' e takomst yn 'e takomst har fiedingsmoedigens makket. Sur krêft, dy't wy de makrels lûke foar itenjen, sil de fisk josels jaan en bydrage oan it feit dat in geweldige goudene krust foarmet op 'e fisk, dy't as in prachtige ynrjochting fan it skûtel betsjutte. Onion en citroen yn it proses fan it bakken jouwe har aromaen oan de fisk. Mei in minimum help, krije jo altyd in poerbêste resultaat.
Yngrediades:- Mackerel 2 pcs.
- Lemon 1 pc.
- Onions 1 pc.
- Smaak 3 tbsp. l.
- Salt 1 tbsp. l.
- Pepper swarte grûn 0,5 tsp.
- Stap 1 Om mackerel te krijen mei binnekienen en citroen, moatte wy in lemon, makrele, sipel, sûker, sâlte, swarte grûn piper.
- Stap 2 Ferwiderje de makrels fan 'e fiskers, ôfsletten de holle en finnen, spielje.
- Stapje 3 Makket de makrels fan alle kanten mei sâlt en piper. Sprinkle mei citroen sûch (gebrûk fan in heulens citroen foar dit).
- Stap 4 Lit elke makrêch partulearje net oan 'e ein.
- Stapje 5 Skep de űnen yn healringen en stappe se mei ynsjes yn 'e makrelaar.
- Stap 6 Lit de citroen yn halde ringen ôfsette en lizze yn 'e abdij fan' e makrele.
- Stap 7 Stel de makrele yn in bakende skûtel en fet it mei sûker.
- Stap 8 Bake foar 35 minuten oant 180 o oant gouden brún.