- Potatoes - 800 gram
- Brokkoli - 200 gram
- Iten - 3/4 stikjes (middelgrutte)
- Cheese Stilton - 80 gram
- Cube fan fleiskot - 10 gram
- Sâlt - 1/4 teaspoon
- Grûn swarte pfeffer - 1/8 teaspons
- Wetter - 800 Milliliter
- Smaak - 2 3/4 Art. spoons
- Olive olie - 1 1/4 Art. spoons
Tsje de lûd. Fry ionen yn olie-oalje oant dúdlik. Broth taheakje (kubje ferwiderje yn wetter of natuerlik). Peel en snippe de ierappels. Add to the pan. Bring nei in koel en koken ûnder it lid foar 10 minuten. Yntusken wachtsje de brokkoli en divyzje yn bloei. Nei 10 minuten sette Broccoli en koekje foar noch 15 minuten (ferjit net om de lid te sluten). Raskroshite tsiis Stilton (as yn jo assortiment is der gjin soart tsiis, oare cheeses mei in mulle sille ek komme). Bliuw de sop mei in blender. Koe taheakje ... ... en sûker. En, opnij, brûke in blender. Diel dan alles mei in lekker. Serve mei in lyts bytsje hakken pearels.
Tsjinsten: 4