- Mandelmiel - 3 beker
- unfoardere tsiende sûker - 4 Art. spoons
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- soda - 1 teelike
- Zinnamon - 1 teelekse
- sûkerpiper en nutmeg - 1/2 teaspoons
- fan applen - 1 beker
- ei - 1 stikje
- appel-sidera - 1 st. in spoonful
- grate ginger - 1 st. in spoonful
1. Mienskip fan miel en sûker foar in pear minuten yn in blender. Skep de mingd in grutte bowl. 2. Mingje de fliergemerming mei sâlt, soda, sâlt, donkere piper en feine happe apples. Yn in lytse skip mingje de aaien, apelkeiderigens en griene ginger. Foegje it aaigemerm yn 'e mjittmemolke. Kocht de tsje mei jo hannen om it goede fersprieding fan yngrediïnten te garandearjen. As de tene wet is, add in ekstra mannichte mielmûn. 3. Forme twa discs oer 1 sm dichte fan 'e teat. Skaad elke sirkel yn 8 trijehoeken. 4. Lizze de flokken op in bakblêd mei parsenpapier. Bake keuken op 190 graden foar 10 minuten oant se breun binne. Bliuwt net tante, oars kinne kken draaie om te droege. As winskje, kinne klear makke tortillas oer fûle wyt sûkelade opslein wurde.
Tsjinsten: 16