- Brokkoli - 4 stikken
- Onions read - 1/2 stikjes
- Bacon - 200 gram
- Mayonnaise - 1 glês
- Wyntrip - 2 artikels. spoons
- Sâlt, piper - - Smaak
- Raisins - 2 Art. spoons (opsjoneel)
- Nuts - 2 Art. spoons (opsjoneel)
As wy earst dizze broccoli salade op ien fan 'e dinerfeesten fertelde, hat er in echte gefoel makke. Foar my wie it in ferrassing - ik haw dizze salade nea besocht. Ik socht nei nijsgjirrige resepten en tige faak stoepele op in frijwat ienfâldige resepsje fan broccoli salades, dy't tige praatsje waard troch ekskurse kulinarêre eksperts. Yn rune oer dizze salade waard hast neat skreaun, en ik ha sels nea fan him heard. Besluten om in kâns te nimmen en te koekjen. Ik kocht it en liet it net. De broccoli salade ferkocht alle ferwachtingen en wie fan beide gasten en mysels leuk. Dus, ik sis jo hoe't jo in broccoli slaad te meitsjen: 1. Yn in brânende panne, heakje in lyts bytsje bûter, addt spesjaal. Fry oer middelhehe oant brune bak. 2. Brokkoli yn lytse stikjes te meitsjen. Peel lek en gewoan te hurd. 3. Meitsje spitich, brokkoli en űnen. As jo wolle, kinne jo nuttjes en rozen taheakje oan 'e salade - mar dit is in amateur. 4. Mingoneis, snaar, sâlt en piper ferbrekke oant in homogene massa krigen wurdt. Mei it resultaat fan it melk, sakje de salade, ming goed. 5. Lit de salat brouwe yn 'e kuolkast foar op syn minst heale oere, wêrnei't it broccoli salade oanbean wurde kin. Bon appetit! :)
Tsjinsten: 4