- Bread wheaten - 50 gram
- Fillet fan pollock - 500 gram
- Swart piper poeder - 1/4 gram
- Sâltefolle oalje - 40 mililiters
- Milk - 150 miljers
- Sâltssee - 1/4 teaspons
- Biscuit breadcrumbs - 2 artikels. spoons
In stikje brea (ik ferfong it mei in net-sûkerige bagel) wurdt yn molke socht. As it brea bemûde is, scrolle wy it mei de fisken filet fia in fleisminder. Jo kinne ek mei in blender skuorre, as der ien is yn 'e húshâlding. Yn de ûntsteane minne sakje wy sâlle en piper, dan grûn mei syn hannen. Om te neamen kneadje - dan sil kofjeart homogene en plastyk útdrukke, en jo snoekjes sille net apart wurde. Neffens Sowjettechnology :) Fanút it stoffen foarmje wy lytse knipsels, wy stappe se yn breedrompen - en op in beheine frettenpanne. Fry de snoekjes yn groatsoal fan beide kanten nei in betroubere krust. Fry sûnder in lid. Done! :)
Tsjinsten: 3-4