- bacon - 450 gram
- gemalen beef - 450 gram
- seizoenen foar steak «Dale's steak» - 2 Art. spoons
- droech sauspakking - 1 stikje
- snoeien foar steak "Montreal Steak" - - te tastean
- ei - 1 stikje
- kaas - 6 Slices
- buns foar hamburgers - 6 stikken
1. Snoeien de spits fan spekje yn dûnte streken en briede yn in grutte sauté pan op hege waarmte foar sawat 10 minuten op elke kant. 2. It ierdbeef sette yn in flakke skûtel, it siedjen foar it steak en it ite mei it fet. 3. Kneadje masse mei jo hannen. Meitsje it fleis yn 6 dielen. Fan elk ûnderdiel foarmje hannen in keuken. Finger om in groep yn 't sintrum fan elke knipsel te meitsjen. Sprinkle mei beide siden fan 'e steakwinning. Fertrearje de resultaten keuken mei in fersierde bûter. 4. As it bacon klear is, set it op papieren handdoelen om it fet te stapeljen, en lit wat fet op 'e pan. Hâld de frettenpanne oer hege waarmte. 5. Slaakje de snoekjes yn in fretten pan. Fry foar 3 minuten, dan wer oer. 6. Friezen foar sawat 30 sekonden, en foegje dan beet en slitsjes fan tsiis. Cover en fry foar sa'n 2 minuten. 7. Ljochtje de hamburger binnens en fetje mei bûter. 8. Sla op de heakken fan bakstiennen fan fleis filling mei tsiis, de oerbliuwende halven fan rollen te dekken en tsjinje.
Tsjinsten: 6