- Yeast - 25 gram
- Wetter - 1 glês (waarm wetter)
- Sûker - 2 Art. spoons
- Sâlt - 1,5 teaspons
- Sâlte oalje - 5 artikels. spoons
- Miel - 3-3,5 Brillen
Wy begjinne mei de tarieding fan opary. Mei rastriemhefe mei sûker, sette yn waarme wetter en smyt in bepaald miel. De resultate massa wurdt yn in waarm plak rêde en reinige. Sa sil de dau begjinne. Op dit stuit sâlt, bûter en de oerbleaune moarte tafoegje. Alle seldsume mingd, moat in sêfte, glêde dough wêze, dy't net oan jo hannen stekke moat. As it noch hinget, dan is it wurd in soad mear mûle te jaan. Set alles werom yn 'e gerjochten, dekke mei in skjin towel en set it fuort yn' e waarmte. As de dauwe opheart, begjinne de koeken út te rolljen, sette de filling yn 'e midden en foarmje yn' e foarm fan ballen. Dan wurde de resultaten ballen gebrûk yn in goed waarm oalje oant gouden brún. Ready donuts moatte op in papieren tappel lein wurde, sadat in oeral oalje kin. Kjeldige donuts kinne sprinkele wurde mei pulverearre sûker. Dit testrezept is universele en gaadlik foar alle soarten filling. Bon appetit!
Tsjinsten: 4