- Puddered sûker - 100 gram
- Miel - 25 gram
- Kokosnuttchips - 100 gram
- Butter - 10 gram
Alderearst mingje wy kokosnoaze spearen, moarns en sûker. Mûle de bûter en ferjit it mei twa proteins. Wy ming alles. It docht bliken út in gewisse, dikke flüssigens. Papier foar itenjen op it bakblêd, en in teaspoon sprekt de dau, yn lytse dûnte sirkels. Nei't de koekjes útlutsen binne (in pear stikken, en sawat 2 sm apart), set de minuten foar fiif oant sân yn 'e oven oant de gouden rânen in lûd gouden. Sels de koekje begon te koelen, moat it fluch bûge wurde. Brûk dêrfoar kinne jo in foil of rollende pin rôlje. It koekje is dreech tige snel. Wy nimme se út 'e bakbak, en snoeide op' e rollende pin. Wy wachtsje yn in fersmelde kontener.
Tsjinsten: 6