Crunchige koekjes hjoed koekje sûker en sûker smaak, koekjes, ljocht en krústich. In krúk makket it oanwêzigjen fan maismoer yn 'e tee, en de sûker en sûker is de smaak fan kranberries. Ek bûten binne de cookies tige prachtich. It kin dekorearre wurde yn in prachtich fak en prizen oan freonen. By it bakken moatte jo derfoar soargje dat it koekje net frisd is, mar allinich droech. Oars sil it feestlike wite kleur ferlieze. De resepsje is hiel ienfâldich om te tarieden. Koken de keuken en gean foar tee.
Yngrediades:- Miel, Weizen 300 g
- Miel, mais 150 g
- Bakkepoeier 4 g
- Sâlt 3 g
- Butter 150 g
- Sugar 160 g
- Sugar vanilla 4 g
- Eier kokje 2 pcs.
- Oranje 1 pc.
- Cranberry droech 50g
- Stap 1 Om de bakjes te koekjen, moatte jo weite en maismiel, bakpul, sâlt, bûter, sûker, vanille sûker, aaien, oranje skel, droege kranberries nimme.
- Stap 2 Mjit de droege yngrediïnten: mûle, bakken puol, sâlt.
- Stap 3 Beat de fersmoarde bûter, bliuw bliuw, addere sûker yn dielen.
- Stap 4 Foegje oan 'e sûker bûtermassa, ien kear nei ien, aaien.
- Stap 5 Foegje oan dizze massa in droege gemak en miget de teig.
- Stapje 6 Grate de grateiske zest mei oranje. Sliepen de smaak mei twa loftpoaten fan sûker. Foegje oan 'e dough. Mjit mingd.
- Stap 7 Slaen de droege kranberries yn lytse stikjes.
- Stap 8 Foegje smakelike kranberries oan 'e teat. Knead.
- Stap 9 Diel de dough yn trije dielen.
- Stap 10 Rôlje de tee yn rûne sylinders 3 sm yn diameter. Meitsje se foar 2 oeren yn 'e kuolkast.
- Stap 11 Nim de sellen yn 'e draad, snel se yn sirkels mei in dikte fan 0,6 sm.
- Stap 12 Sprekt de biskwitten op it perkmaat yn intervallen fan 2 sm op 'e bakbak. Bake yn in foarbeheare oant 180 ° C oven foar 13-15 minuten.
- Stap 13 Oan 'e boppekant fan it koekje frije, so warskôgje foar it ynstellen fan' e operaasje modus fan 'e oven. Cookies moatte droech wurde, net kocht. Oars wurdt it kleur witte. Nim de cookies fan 'e oven ôf, litte it droegje oant folslein koel. Tsjinje mei tee.