Kittels út ierdgas en grienteel As in part fan it resept is puebleim, kinne jo it sels meitsje as der in mole is of pueblokken út 'e winkel te keapjen en it grindje yn in moarmer of kofjerminder. Yn alle gefallen krije jo it produkt dank wêrfoar't it skûtel in sêfte konsistinsje en in nijsgjirrige smaak hat. Mei in ferskaat oan griente kinne jo sels eksperimintearje, foar jo smaak en it seizoen fan it jier, mar nei myn miening is it needsaak om tomato en greens te litten, se regelje alle smaakfakken.
Yngrediades:- Sunflower ferfynt sunflower olie 50 ml
- Soda 1 tsp.
- Wettertrend 75 ml
- Mienskip fan hops-suneli 1 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Parsley fris 1 bûn
- Tomaten 1 pc.
- Pumpkin 50 g
- Carrot 1 pc.
- Potatoes 2 pcs.
- Smaak 5 tbsp. l.
- Pea fleksjes 75 g
- Wetmole 150 g
- Turmerik 5 g
- Stap 1 Om kettels te fieden, moatte jo fegetary of sliepe bûter, wynmûn, pear flokken, sûker, wetter, sâlt, soda, in gemienskip fan gewicht, greens en elke griente, bygelyks tomato, moeras, pompoen, katoen.
- Stap 2 Grineferskillen yn in mûne of yn in kofjelminder (as de kofjerminder jo dit dwaan kin, sjoch de ynstruksjes).
- Stap 3 Lit de tomaten yn kobes ôfsette, de ierdappels en karotten opsette op in prachtige rôt, en it krukken op in grutte rôt. Of as jo wolle.
- Stap 4 Mjit it pearmole, weetmiel, soda, sâlle en in mingfoarm fan spices.
- Stap 5 Foere sûker en wetter (of kefir). Om ming te meitsjen moat de konsistinsje mear sûne wurde krigen wurde as sûkerkrûd.
- Stap 6 Foegje de griente en greens ta, mingje.
- Stap 7 As jo karmoarstje wolle, dan wurde de snoekjes mûle wetterje giel.
- Stap 8 Heak de frettenpanne mei bûter en sette oer de keale simmer of mear fan 'e dau en bried op beide kanten oant gouden brún.
- Stap 9 tsjinje mei smaak.