Quick zucchini yn Koreaansk
De resepsje zucchini yn 'e korea moat yn it arsenal fan elke húshâlding wêze, en dit resepsje sil beropje oan manlju dy't skerp leaf ha. Dizze salade is perfekt foar elke skûtel en kin mei elke kofje besparje!
Nije yngrediïnten:
- Zucchini - 3 kg
- carrots - 500 g
- knoflook - 3 hoeken
- onion - 500 g
- Bulgaarsk sûkerpiper - 6 pcs
- greens
- Koarnoal (sânflower) - 1 glês
- sâlt - 2 s. l.
- Sûker - 200 g
- tabletten 9% - 200 g
- spice "Karotten in Koreaanse" - 1 pack
Metoade foar tarieding:
- Ferjit de carrot en spyt it yn 'e korea, sadat de woartels lang en glêd binne.
- Squash en grate karmetten op deselde rôt.
- Peaskje de snoeppippers en snoeide de űnen mei dûns, langere skieden.
- Garlic griene op in fûke rôt of sop yn in blender.
- Mingje alle yngrediïnten, oalje tafoegje, addigje, spesjaliteit, mingstich (foardat mei hannen) en in kâld pleat foar 3-4 oeren. snijgje
- Sprektere zucchini yn 'e korea op skjinne troepen, dekke en sterilisearje.
- Rôlje de banken, draait oer, stean yn in heule blanket foar 24 oere.
Sterkte banken mei sûkini yn 'e korea foar de winter moatte in tarieding fan 20 minuten per 0,5 liter wêze. As it gebiet fan dieren grutter is, sille alle 250 gram tafoegje 5 minuten yn siedende wetter.
Marinearre korgetten yn Koreaansk
Dit is in bysûndere resept foar soarch yn sineesk yn 'e korea, dy't marine net mei help fan tafelangens skealik oan' e mage, mar mei in grienteangels fan bûter en sûch. Dêrom sil sa'n soarte appetizer nuttich en ferrike wurde mei vitaminen as alle oankeapen, "ferwoaste" troch foarbea.
Nije yngrediïnten:
- Zucchini - 1,5 kg
- karotten - 2 stikken
- onion - 2 pcs.
- grienteel - 150 ml
- Bulgaarse piper - 1 pc
- appeltaai - 1 tbsp. l.
- sâlt
- Knoflook - 2 slizers
- Soja saus - 1 tbsp. l.
Metoade foar tarieding:
- Peaskje alle grienten út 'e skelp, befetsje de grutte siedden fan' e sûkini, as it is, en it pulp yn lytse stikken skodzje.
- Jou de stikken yn in toptop, spielje wetter en bringe in ko.
- Sûkje de sûkini yn in kolander om it glês alle wetter te meitsjen.
- Snel de űnen yn dunne heulringen, en snel de woartels mei in karotte yn 'e korea.
- Heitsje de oalje yn in frettenpanne en ljochtsje de ûle en moeras.
- Sliepe de Bulgaarske peppers yn dunlike sliepjes en adde oan it heul-roasted griente.
- Sân it griente mei knoflook, sâlt, piper, soarte en sojessoos, moarns mingje en ûnder it lid setten foar in pear minuten.
- Zucchini yn in djippe skel en gie in mingde fan spiisde griente en smaak, rûze.
- Bliuw de bolle mei in lid of nuttich film en lit by keamertemperatuer oant folslein koel.
- Set de korgjes yn 'e korea yn' e fridge foar de nacht, en yn 'e moarntappe op keas en slute de lidden.