- Griene sipels - 300 gram
- Potatoes - 3 stikken
- Milk - 1 Glass
- Butter - 2 Art. spoons
- Olive olie - - te tastean
- Sâlt, piper, fiedsel, greens - - te tastean
- Bochtige aaien - 2-3 stikken
Meitsje alle nedige yngrediïnten. Inteken wurde grûnwei wosken, yn lyts (!) Ringen, slaat de ierappels en snijden yn lytse stikken. Yn in lyts sippe smyt oliveelje oan, add butter. Koartje op fjoer en tafoegje de ierappels. Dêrnei add it leuk. Alle passanten, rûke griente. As jo tinke dat de ûne is lyts, kinne jo in knappe hûd taheakje. Alle goed sâlt. Dan kinne jo in lyts bedrach fan wetter en ite oant de ierappels binne klear. Wannear't de ierappels klear binne, mei help fan in blender, sille se allegearre in homogene state krije. Yn 'e resultate mashed potato's tafoegje wetter of boel (nei de konsistinsje dy't jo wolle), add milk. Alle bringe nei in koel, piper, sâlt. Dien mei gekke aai en greens.
Tsjinsten: 3-4