- Milk - 100 mililiters
- Wetter - 100 Milliliter
- Drye dier - 1/4 teaspons
- Eieren - 1 stikje
- Sûker - 4 Art. spoons (2 jellenpoaten - foar de tee, 2 kieltsjes - foar it filling)
- Miel - 2,5 - 3 poppen
- Sorrel - 500 gram
- Sol - 1 Pinch
Yn in lyts container mingje it wetter mei molke en waarmje it wat. Wy leverje leuk en sûker. Yn in bôle mei mûle gie it hefgegemak út, add it aai en in stikje sâlt. Wy knet de dau en litte yn in waarm plak om te gean. Bliuwt sorrel goed wosken, skodzje oer üs wetter. Wy snijden en sliepe mei sûker. De tee is klear, wy ûndernimme om in pie te foarmjen. In lyts part fan 'e test is bliuwt foar de dekoraasje fan' e top. Rôlje de bulk fan 'e dau en sprekt it op' e bakbak sadat de kanten rjocht binne. Wy mingje goed de stof fan sûrre en sprekt it op 'e tee. Fan it linker part fan 'e test meitsje wy stripes of flagella en dekorje ús tsiis. Bake yn in foarhelle oven op 180-200 graden foar 20-30 minuten. De bakke tiid hinget ôf fan 'e oven en de dikte fan' e tegere lagen.
Tsjinsten: 6-8