- lettuce - 1 stuk (Yngrediades foar salade)
- Gurken - 1 stik (skelp en snel yn heale ringen)
- Tomaten - 2 stikken (snel yn ringen)
- hûnbrêden - 2 stikken
- sâlt - 1 pinch (nei smaak)
- swarte pfeffer - 1 stuk (nei smaak)
- Wynstikel - 1/8 Glês (yngrediïnten foar de saus)
- Dijon Senf - 1 Art. in spoonful
- Olive olie - 1/2 beker
- Sûker - 1 teaspoon
- crème - 1/4 glês
- blauwe tsiis - 1/4 glês (grate)
Kieze de hûnbrêden en sille mei elke sliep mei elke hammer inoar sakje. Sâlt, piper en roll yn miel. It oalje yn in fretten pan. Fry de hoanne op beide kanten oant gouden brún. Yn lytse streekje ôfnimme. Ferjit de blauwe tsiis. Yn in bakje mingje it wyn-sâfe en sâlt. It olie-oalje yn in dûnsgjittelje. Dan moatte jo sûker, krom en tsiis oan 'e mûs taheakje. Stir oant homogeneus. Lege sûchblêden op in plaat. Top mei komkommers en tomaten. Dêrnei hûze stikken. Spried oerfloed mei tsiissoos. Bon appetit!
Tsjinsten: 1-2