Fioletke koekjes Delicious sêfte smoarch koartbrokke koekje mei nuttige smaak en tige noflike rikke saur. Dêrneist is dat it koekje unuslik lekker, it sil jo ek graach mei syn prachtige pink-purple kleur brûke. As de currant sorgend yn 'e teat knead wurdt, dan yn' e fertige koekjes, komme de eilannen fan 'e hiele rust oer as in noflike ferrassing!
Yngrediades:- Butter 100 g
- Walnut 60 g
- Wetmole 125 g
- Potatoartsje 15 g
- Groats manna 1 tbsp. l.
- Sûkerpulver 60 g
- Schwarze currant 100 g
- Stap 1 Foar de tarieding fan rokke keksen moatte wy moar, smolina, fet, sûker, sûker, bûter, nûts, korint.
- Stapje 2 It oalje mei it sûkerpulver.
- Stap 3 Foegje semolina en stoarm.
- Stap 4 It kofje en snoeide nuten taheakje. It is goed om alles te reitsjen.
- Stap 5 Foegje de groeneis en fochtigje it lein yn 'e tee. Om de korke te reitsjen nei in homogene state is net nedich - lit de hiele berja yn 'e teat bliuwe.
- Stap 6 Formje de tee yn in sylinder mei foel en sette yn 'e frizzer foar 30 minuten.
- Stap 7 Snap de gefroste dau yn sirkels mei in dikte fan 0,7 sm.
- Stap 8 Set yn in ferdylge foarm.
- Stap 9 Bake foar 10-12 minuten by 180 ° C. As de koekjes oerhelle wurde yn 'e oven, dan sil in moaie fioele kleur ferlern wurde!
- Stap 10 tsjinje foar kofje of tee! Bon appetit!