- Miel - 3 poppen
- stoarm - 1 glês
- fan grienteelje - 150 mililiters
- Sâlt op 'e tip fan it mes - 1 stikje
- Bakpulver - 1 teelekse
- Sûker - 1 glês
- wetter - 150 miljers
- Vanilline of vanille sûker - te tastean
Lenten cookies binne tige maklik te bereiden, en yngrediïnten foar har wurde fûn troch elke húshâlding. Sels op dagen fan strang fêstje kinne jo sels keamer meitsje foar tee. Vorbereiting: Skep de flier yn in bakje, foegje bakpud. Jou de siedende krûd en foegje de fiedende oalje oan. Rûn nei in homogene konsistinsje. Jo moatte in lekker massa krije. Sûker, sâlle en vanilline yn wetter ferlitte, taheakje oan. De tee moat sêft wêze. Rôlje de tichte dikte fan 0,5-1 sm. Mei helpmiddels snijje de pastry út 'e teat. Sla op in bakbak en slaen op 180-200 graden foar 13-15 minuten oant ljocht goud yn kleur.
Tsjinsten: 8-10