Hoe kinne jo in leuke kok koekje: 1. Eerst moatte jo de molke healje, dan ferlokje it yn
- molke - 500 milliliter
- heist - 11 gram (droech, of 50 - 60 g rau)
- miel - 1 kilogram
- ei - 6 stikken
- Butter - 200 gram
- Sûker - 250 gram
- Rosinen - 300 gram
- Vanilla sûker - 1 teaspoon
- Protein - 2 teaspoons (aai, foar glazen)
- Sûker - 100 gram (foar glazen)
Hoe kinne jo in leuke kok meitsje: 1. Eerst moatte jo de molke healje, en dan it hefsel ynleare. Add 500g mjit en ming goed. Wy litte yn in waarm plak. De top mei in handdoek dekke. Opara moat yn 30 minuten ferwachte wurde. 2. Sielde aaiwiten fan jonkjes. Yolks weage mei vanille en ienfâldige sûker. Beat bliuwt mei in sûke fan sâlt oant foam. Wy sette jonkjes yn in gaadlike lof en mingje it goed. Dêrnei add it oalje en mingje. Wy addt protins en mingje. Wy sliepe de bleate moar en wee in teigjen. De tsje moat net oan jo hannen stekke. Leave de tee yn in waarm plak foar sa'n 1 oere. 3. Snoeie de rozins foar 15 minuten, en draaie it wetter. Yn de dau komt opnij rozinsjes, mingje en litte yn in waarm plak om te kuierjen. It moat goed rinne. 4. Fergje de foarm mei bûter en fergje de tee yn. Cover mei in handdoek of in film. Wy jouwe de test om al yn 'e foarm foar it bakken te ferheegjen. 5. Bake yn in foarhelle oven (100C) foar 10 minuten. Dêrnei fergrutsje de temperatuer nei 180 °. Bakken oant kocht. 6. Dêrnei begjinne wy it izer te bereiden. Beat bliuwt mei in sûke fan sâlt oant foam. Add sugar and whisk. 7. Fintsjes mei glaze en fertsjinje mei kulinaristyske dekking. Belje my, as jo alles krekt dwaan as hjirboppe skreaun, jo krije in heel lekker Easter Cake! :) Goeie lokkich yn iten!
Servyen: 3