Dûnte pankakes as elkenien sûnder útsûndering. Se wurde taret en mei ferskate fettings, en gewoan tsjinne oan in tafel mei sûkerkrûd of hûske tsiis. Faak binne sokke pankoeken mei fleis of tsiis, kaviaar of lever, lykas alle soarten fan sûke filling. Om in favoryt skip te hawwen hie in subtile skyn, it is it bêst om te koken op molke of kefir. De tee foar sokke pankakken is gewoanlik likernôch mei flater sûker, mar jo moatte net folle flüssere konsistinsje jaan. Hjirûnder biede jo jo ferskate resepten, hoe jo leuke pankakken koekje, ynklusyf de tafoeging fan molke en kefir.
It resept foar dûnse pankakken mei gatten
Dit skip kin kombineare wurde mei in ferskaat oan filling: sawol sûch en fleis of pilz. Fry pankakken binne bêste op in cast-iron-brúnpanne - dan sille se krekt wurkje mei gatten, mar de ijzer fryingpanne is ek gaadlik foar fretten. Om dûnte pankakes te meitsjen mei gatten is net hielendal swier!Nije yngrediïnten:
- Milk - 250 ml
- Sûker - 2 kieltsjes.
- Ien ei
- Kefir - 1-2 pearsepoaten.
- Sunflower olie - 2 tbsp.
- Miel - wat minder as in glês
- In lyts soda
- Sâlt om te tastean
Stap foar stapke ynstruksje
- Earst mei sûker sjoch de aaien, it sâltsjen fan sâlt en sûker foar har. Blêd heal in glês molke en kefir, foegje miel mei soda.
- Meitsje de mingd mei in snoeier en krij de dauwe, foegje dan de fynste oalje en oefenje de tee itjinge oant it homogene wurdt. Tsjinje dat donkere pankakken wurde krije as de tof flüssig is. Wy begjinne ta frjemde pankoeken.
- Sels as de earste side fan 'e test frisd wurdt, draait it oer nei de twadde. Wy draaie de taretbere skûtel yn in trijehoek of sûget it mei in taretke filling.
Delicious donkere pankoeken op molke, in resepsje mei in foto
Dit resepsje fereasket 2 kear molke as yn 'e eardere. Dêrtroch is de tene mear flüssig, en pankakes - dûn. Besykje dizze dûnte pankoekjes te koken op molke. Nije yngrediïnten:
- Eieren - 1-2 stikken.
- Milk - 500 ml.
- Miel - 1 glês
- Sunflower olie - 1 tbsp.
- Sûker - 1 tbsp.
- Sâlt - heal in spuitsje
Stap foar stapke ynstruksje
- Wite in pear eieren mei in wisk en kombinearje mei 200 ml molke, sâlje mei sûker.
- Sinterje it miel en stadichoan yn 'e molke-aai-ming. Mienskip mei in mischer.
- Foegje de rest fan 'e molke en werjeurje wer. De tech draait as flüssere sûker.
- Nim de sedige mof oan dizze dauwer en mjittich makket oant glêd. Bliuw yn in lyts fiedingsoal (of kromme).
- Fry de tôke op in heulende frying pan op beide kanten oant gouden brún. Frying pan kin fett wurde mei in stik fet of in lyts bedrach fan fekânsje oalje.
- Om dûnse tsiiske pankakken te koekjen, add 100 grammere gerske tsiis oan de dau - in ungewoante smaak fan it skûtel dat jo graach graach grapke!
Ienfâldige donkere pankoeken mei molke: in klassike resepsje
Pankakken foar dit resepsje binne tige ienfâldich te tarieden en krigen geweldige smaak. As jo wolle, kinne jo in sert mear sûker taheakje, as jo graach sûpe. Besykje net in soad aaien te pleatsen, as jo it oantal yngrediïnten foar mear servings ferheegje: 1 liter molke is genôch foar fjouwer aikes.Nije yngrediïnten:
- Milk - heal miljard
- 3 aaien
- Miel sifted - 200 g
- Sûker - 1-1,5 jabonespoonen.
- Sâlte oalje - 2 tbsp.
- Sâlt - 1 tsp.
- In lyts soda en aik
Stap foar stapke ynstruksje
- Wy kombinearje miel, sûker en sâlt. Gasim soda en tafoegje oan it miel.
- Mingje mei aaien en mei-inoar mingje mei in mischer of wisk.
- Sliep yn 'e molke lekker en mingd de minste ming.
- Oan 'e ein sette wy oaljefolle oalje oan' e dau, minget it en begjint te fretten.
It recipe foar dûnse pankakes op joghurt
As jo noait pankakken kocht hawwe, begjin mei dizze resepsje! Pankakken makke op yoghurt, sille tige dün wêze mei mûlefriende krûdenkanten.Nije yngrediïnten:
- Kefir - 120-150 ml.
- Miel 150 g
- 2-3 aaien
- Butter - 40-50 g
- Sûker - 80 g
- In bytsje sâlt
Stap foar stapke ynstruksje
- Mienskip yn in grutte djippe kop fan sâlt, sûker en siede moar.
- Kefir foegje in lyts wetter oan (70-75 ml) en giet yn in beker mei droege yngrediïnten.
- Smak in pear eieren yn 'e te en ming goed.
- Mûle de bûter op 'e brân en gie yn' e dau. Stir oant glêd.
- Jou de tee yn in heulende bromfoer en jit it oant gouden brún.
Dûnse pankakken thús, in resepsje mei in foto
In ienfâldige klassike resepsje, hoe't jo in favoryt behannelje op molke. De resultaten pankakken kinne oansteld wurde mei elke stof: jam, cottage cheese of sels skippen fan fisk. Nije yngrediïnten:
- 500 ml molke
- 2 aaien
- 250 g mjitten
- 1 tbsp. sûker
- 1 tsp sâlt
- 2-3 eipeltsjes oalje (sânflower)
Stap foar stapke ynstruksje
- Wy sieten eieren, sâlle en sûker byinoar.
- Bliuw 250 ml molke, en set de molke. Meitsje goed mei in mieler.
- In oare 250 ml molke tafoegje en werneare, net it ûntstean fan klompen.
- Yn 't tee yn' e oalje, rinne en wachtsje foar 15-20 minuten, wêrnei't wy op in heule izerbrúnpanne fretten.