- Unbeheinde bûter - 1/2 kop (mear as bûter foar bakbak)
- ljocht brúne sûker - 1/2 kop
- Sûker - 1 glês
- grutte eieren - 3 stikken
- Miel - 2 beker
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- Macadamia nuts - 3/4 Glass
- finely grate kalk peal - 1 1/2 st. spoons
- Extract van vanille - 1/2 teaspoonfuls
- in pakket fan sêfte sûkelade-koksen - 1 stik (240 g)
1. De oven foar 190 graden. In fjouwerkante panne mei in grutte fan 22 sm lûke en skodzje mei perfeartpapier, wêrtroch in keuken fan 5 sm oan beide kanten leit. Yn in grutte bowl, peaskebutter, brune sûker en 1/3 beker sûker. Add 1 aaien, beat oant glêd. Foegje 1 pear moar, sâlte, snijde nûmers en fyn riisde smaak fan kalk. 2. Slaen de dau op in taretbere bakbak en bakje oant gouden brún, fan 15 oant 18 minuten. 3. Yntusken sliepe yn in middelgrûn 2/3 tûke sûker, 2 aaien en vanille ekstrakt. Meitsje in heale kop fan kokosnut-chips. 4. Foegje de oerbliuwende kokosûpt-chips en 1 beker fan miel yn 'e aaigemerming. 5. Leanjje it gemak oer de dauwe. 6. Dêrnei sprekje mei kokosnutteskippen. 7. Baken oant gouden oant de toskeppek te bliuwt mei in pear wiete krommen, 25 minuten. 8. Jou it folsleine op 'e gat te koelen. Yn 24 stikken snelje. Bewarje tafels yn tichte konteners foar oant 1 wike.
Tsjinsten: 24