- Miel - 2 poppen
- Estragon - 1 st. in spoonful
- Sâlt - 2 items. spoons
- gemengd ginger - 1 st. in spoonful
- basis swart pfeffer - 2 Art. spoons
- droege senfpulver - 1 st. in spoonful
- droege toetsenblêden - 1 st. in spoonful
- Knoflookpulver - 1 teeleksep
- droech oregano - 1 teelekse
- ei - 1 teelike
- molke - 1/4 glês
- Houliken fan hûnbrêgen sûnder hûd, fruchtber - 8 stikken
- Fekânsje oalje - 1/2 beker
Melkmiel, tarragon, sâlt, ginger, piper, senarepulver, koarts, knoflookpulver en oregano yn in flakke bolle oant in homogene massa is krigen. Wite it aai en molke oant in homogene massa yn 'e bôle ûntfongen is. Rôlje de hoannebusten yn moar, ôfbrekke, en dûkt yn in aai tee en wer yn miel. Brûk de boarsten foar 10 minuten. It oven te heakjen oant 350 graden Fahrenheit (175 graden C). Heakje it fiedendoal yn in frettenpanne oer middelhehe. Rôlje de hûnbrêden wer yn miel en skodzje. Fry de hûd yn heale oalje oant gouden brún op beide kanten. Set in bakende bak en bûge yn in foarheakke oven foar 20 oant 30 minuten.
Servyen: 8-9