Yn 'e simmer op it plattelân yn' e tankberens foar de wurken fan 'e host is in helder reade fan fruchten en beammen. Elk fan harren is lekker en nuttich op eigen manier: hynders heile foar kjeld, kurrants nourish mei Vitamin C. Mar tusken al dizze rykdom binne goeie bears erkend as de wiere kening - in brûkber vitaminisearre frucht, in ideale berry foar blokken. Bristige druven, fet, gielbeie, stikke berry - gooseberry hat in protte nammen om 'e wrâld. Wyn út sokke yngrediïnten waard opsteld troch de Skandinavieren, de Balts, de Skotten en de Nederlanners foar it fersterkjen fan it hert en it oplossen fan 'e immuniteit. En jams wurde ek yn Noard-Jeropa en Amearika geernaamd om ôfwiking, anemia, nierkrêft, ensfh. Te foarkommen. As jo ek beslute om in delikere rispje te hâlden en bevryf fan 'e winter te reservearjen, resepten foar jam en oare tariedingen mei citrus en orangen sjogge ús.
Oer de ieuwenâlde âlde skiednis fan har bestean jam fan goeie bears hat in ferskaat oan eulokjes epitêles fertsjinne: keninklike, keninklike, smaragd. De reden dêrfoar - ryk yn nuttige eleminten fan 'e komposysje, ungeweldige ljochte smaak en lekker appetitearjend optreden. Treinen fan sokke beammen waarden de favorite favoryt fan Catherine de Grutte, en hjoed de dei behannele wy nei ús húshâldingen, hieltyd hearre lof.Jam fan goeie beefjes mei citroen foar winter - prescription foar yngewaakjen
Nuttige yngrediïnten foar it koekje foar de winter
- wiersizzers reep - 1 kg
- wyt (of brune) sûker - 1,5 kg
- Zitrone - 2 pcs.
- drinkwetter - 500 ml
Stap troch-step-ynstruksjes foar prescription foar de winter
- Reefgroei is gesellich sammele op in droege sûne dei. As it op 'e nacht reizge, moat it proses nei in letter tiidrek ferparten wurde.
- Bliuw de berjochten foar 5-10 minuten mei kâld wetter om te drukken en alle stof te ferlitten. Fuortwurden fuortsmite en oerstallingen.
- Stel de heidebei yn in kuol, gie yn dúdlik wetter, koch foar 15 minuten nei it sûkjen. Berielen moatte sêft wêze sûnder foarm te ferliezen.
- Yn 'e kontener bringe mei de jam de goeie sûker, ferjit de massa sertigere, tydlik it fjoer skúf. Fierder trochgean om de beiemen op syn minst 12-15 minuten te feroverjen.
- Tanks mei in fermogen fan 500 ml waskje mei in soaplieding, spielje en droegje op in bakblêd by 140C. Hâld de kontener waarm op 'e tiid dat it fekânsje gekocht wurdt.
- Set de heule jam yn kanen, dûbelje mei plastyk (foar de kuolkast) of mei metalen fersnellingen (foar de pantry).
Royal jam fan goeie berries mei walnuts - resepsje mei foto
Noadige yngrediïnten foar keninklike jam foar de winter
- in lyts ûndersine stoarm - 500 g
- walnut kernels - 300 g
- Sûker - 900 g
- badges - 1 pc
- drinkwetter - 500 ml
Stepp troch paad ynstruksje fan it recipe foar it koetsjen mei walnuts foar de winter
- Undressed gooeberrybeie sorte, spielje, foarkarjen. Besykje de hûd net folle te skodzjen. Nuts fan walnuts dielen elk yn 4 dielen.
- "Cups" fan gooseberries napiphuyte nuts. Yn wetter lûke de sûker en kieze in dúdlike siroop.
- Stuffige beieren folje mei heule flesse, dekselje mei in handdoek en litte op 'e tafel.
- Yn 'e moarn sette in stjerjebakje oan' e snoek en koekje de gemienskip op in heule waarmte foar 10-15 minuten.
- Spice ferwiderje, en hurde jam fan goatbeie mei nuten, plak yn krûden. Genietsje fan in sêne sûker-karamel-smaak of in feitsje foar de winter.
Rûme jam fan goeie grûnen mei orieren foar de winter, fideo-resipe
It resept foar de tarieding fan jelly út 'e heupenboarne yn in multyfunksjonaris foar de winter
Essentiële yngrediïnten foar jelly en gooeberry foar de winter
- ripe gooeberijen - 700 g
- Sûker - 2,5 tbsp
Stap foarôfgeande ynstruksje oer de tarieding fan jelly foar de winter
- Soargje de ripe, mar al hiel beesten, alle mûlestikken, blêden, stiennen. Spoarje de stoarm yn kâld wetter.
- Yn 'e multivarkte kontener ferpleatse de beien, sûkerje mei sûker en set de "Quenching" mode foar 1.5 oeren. Nei 25-30 minuten, lûk de lid, sette in dikke, ljochte grûnstikel, en fierder fierder ferliede.
- Dichtjelly sette yn in plastysk bakje en grind mei in blender. Jo kinne dizze stap skipje, de beien yn stikken litte. Oerstapje de ûntfangen massie nei de steamteken, ticht by tinliden.