Earmoedige eieren yn Bulgarije piper

Yn in grutte sûkelade sûnder in hantel, heakket 1 teaspoon fan oalje oer middelhehe. D Ingredients:

• Olive olie - 2 teaspoons
• swiete piper - 1 stikje
• grutte aaien - 4 stikken
• Sâlt en grûn piper - - te tastean
• roast Parmesan tsiis - 2 teaspoons
• Brûkte toetsen - 4 Slices
• mingde greens - - te tastean

Ynstruksjes

Yn in grutte sûkelade sûnder in hantel, heakket 1 teaspoon fan oalje oer middelhehe. Foegje de swiete piper, brek 1 aaien yn 'e midden fan elke ring fan piper. Siel mei sâlt en piper. Frye oant de aaiwiten klear binne, en de joksen bliuw flok, fan 2 oant 3 minuten. Ferpleatse in 1 minút yn en om. Sprieken mei Parmesan en leine elke ring fan pupe en spiisde aaien oer it brea toast. Slaen de gemamming fan krûden mei 1 teelike oalje, seizoen mei sâlt en piper. Dekorearje it taretbere skûtel mei krûden.

Tsjinsten: 4