- Beef - 900 gram
- Sâlt - 1 teelekse
- swarte pfeffer - 1/2 teaspoonfuls
- saus Tabasco - 1 stik (foar smaak)
- bûter - 2 artikels. spoons
- reade sipel - 1 stikje
- Sûker - 2 artikels. spoons
- rollen - 4 stikken
- Blauwe tsiis - 1 beker
- lekkere blêden - 8 stikken
- mayonaise - 1/4 beker
Wy snie de űnen yn healringen. Wy smelle blauwe tsiis. Set it stof yn in bakje. Add 1 teelpoon fan sâlt. Perch. 1/2 teaspoonful sil genôch wêze. Wy servearje Tabasco saus. Gruttich mingje. Melt bûter yn in frettenpanne oer middelhehe. Fry de sipel tegearre mei de brune sûker. Yn in lytse skip sette de mayonaise. In bytsje Tabasco saus. Rin goed mei in gabel. Wy snijje de baken yn 'e helte en smieten mei bûter. Ljochtsje de rollen. Wy meitsje koppen foar hamburgers. Fry it fied foar ferskate minuten op elke kant. Wy sette leppel oan 'e boppekant fan' e knipkes. Sprinkle mei tsiis. Spried de brioche saus. Set it kastiel yn 'e sânrêch. Wy foegje in pear blêden fan sûkelade.
Tsjinsten: 4