- Miel - 280 gram
- Butter - 150 gram (ferfongen)
- Sûker - 300 gram
- Cottage cheese - 260 gram
- Eieren - 3 stikken
- Bakingpulver - 15 gram
- Raisins - 100 gram (of nei smaak)
- Sûkpulver - 50 gram (foar smaak)
In ienfâldige resepsje foar de Easter Cake: 1). Mingje de fersteane bûter mei sûker by in hege snelheid fan 'e mieler foar sa'n 5 minuten. 2). Foegje de cottage-tsiis en mingje mei in mingdermak. 3). Ei ien op ien kear taheakje, wifkje. 4). Meitsje it bakpul en it miel tafoegje, snoeide op in lege snelheid. 5). Foegje gewoechte, droech en siede yn moarnsmoardingen. 6). Plak de tee yn in spesjale papier, bakke foar 1 oere. Lêzigens om te kontrolearjen mei in mes. 7). Ready-kok om te kuuljen, út 'e foarm te kommen, oerwâlen en ferspuiearjen mei puollere sûker, as jo wolle, kinne jo glêdje fan' e puollere sûker (it sil wêze as op it foto). As de kokset yn 'e kuolkast bleau oant de moarns, dan sil it evenerder wêze! PLEASANT APPETITUDE !!!
Tsjinsten: 7-10