- Wetmole - 200 gram
- Sâlt - 1 teelekse
- Poeier foar itenjen - 3 teaspoons
- Buttermilk - 284 mililiters (of molke + in lyts citruskaai)
- ei - 3 stikken
- Tomato paste - 1 teelike
- Olive olie - 2 artikels. spoons
- Tomaten - 50 gram (droege tomaten yn oalje (sawat 6-8), grob slokje)
- Parmesan tsiis - 25 gram
It oven foar 180C foarkomme. Mielmole, sâlt en bakpulver yn in grutte bak. Yn in aparte skouder skuorje de bûtermilk, aaien, tomato paste en bûter. Folje de flüssige yngrediïnten om te droegjen, foegje dan de droege tomaten en heal de parmesan. Set it gemak yn in brea bakken. Sprutsen de oerbliuwende parmesan op boppe en smyt 50-60 minuten. Lûk op it giel foar it koeljen.
Tsjinsten: 1