Nut eigenskippen
Dus, efkes pynkermutens, likemin op it iene, de hazelnûte, op 'e oare, de fruchten fan' e oliv. Net wylst se in twadde namme krige - "oliveutjes". As se suvere wurde, wurde se lykas de Gryk: krekt de selde foarm dy't it harsens liket. Goed, peaskaten smaak ek opmerklik walnuts. Mar se binne folle sêfter en mear tender.
En fan walnuts binne peken ferskille yn it ûntbrekken fan ynterne partysjes. Dêrom is de nut net maklik fan 'e shell te krijen, it is net bitter, lykas in Gryksk.
Alle funksjes fan pecanen meitsje har unyk. Oan 'e wei kinne ferskate peken ferskine fan oare nieren en it feit dat se net oanfallen binne troch walnut fruit moths. Dêrom binne pekanene nôtjes ûnsin.
En se kinne allinich mar rinne as se skjinhâlde wurde.
As de pecans al ryp binne, waarden se troch alle regels droege, se sille nea astringend wêze, lykas bygelyks walnuts. Peanen hawwe in swiete sûchse smaak. Connoisseurs fan nuts sizze dat de peaskes fan 'e pekans allinich foar Brazylske nuts binne.
De gemiddelde pecanmutter hâldt op in parse mei in grutte walnut. Mar der is ien positive funksje. Syn kearn op krekt itselde gewicht is twa kear de kearn fan 'e walnut.
Eigenskippen walnut
Dizze nuts binne ferrassend nuttich. Se binne folle mear kalorie as walnuts, se befetsje folle mear sûker. As fierdere as pecan, sauntich prosint fan fetten, fyftjin prosint fan kohohydraten, tsien binne protten en fiif binne wetter.
Peanen binne ryk oan Vitaminen A, E en B. Se befetsje in grut persintaazje folsäure, kalzium, magnesium, sink, fosfor en potassium.
Bygelyks, in folwoeksene man (dat betsjut in persoan fan grut bouwen) genôch om fjouwerhûndert gram pekans yn 't dei te ferkeapjen. Dit sil de needsaak fan it lichem befetsje (mei., Hûndert prosint) yn kaloaren en nourens.
Pecan kernels binne ryk yn monoansatatearre fats. Se hawwe ek gamma-tocopherol. Dit is in spesifike substân dy't beskermjen fan protten en fet is fan 'e oksidaasje.
Oal útgroeid fan pekans hat medyske eigenskippen. En jo kinne allinich medysk oalje krije troch kâld stypjen. Yn dit gefal behâldt it alle nuttige substansjes. Dit oalje is gouden giel yn kleur, it hat in bytsje wierskynlik smaak fan nuten, om te snoeren ôf fan 'e olie. Alles, as weardefol as de nut sels, is yn oalje, mar yn in sterker konsintraasje. It bestiet út fatty acid, vitaminen en mineralen, phytosterole. Se ferbetterje it wurk fan it hert en bloedfetten, it ferleegjen fan cholesterolnivo's, it foarkommen fan ûntwikkeling fan atherosklerose en varicoseven, en fertsjinjen fan ischemyske sykte.
Peka oalje wurdt oanbean foar sawol yn- en bûtengebiet gebrûk. As yntern nommen is, helpt it yn 'e behanneling fan kjeld, it heupdoe foarkaam, jout krêft, ferbettert it appetit. Boppedat is pecanelje in poerbêste substitút foar essinsjoneel minsklike fats. Syn yngrediïnten helpe te fjochtsjen fan aging.
Yn dit ferbân binne pekans, lykas it oalje fan har, binne gewoan ûnferbidlik foar âlderein en sike minsken. De substanzen dy't yn har befetsje ferstevje it ymmúnsysteem, beskermje de sellen.
Der binne nut peal-eigenskippen, wêrtroch't it aktyf yn 'e kosmetology brûkt wurdt. Alderearst is it oan te rieden foar sokke hûdproblemen as irritation, sunburn, fungal infections, ynsletten, hematomen.
Dêrnjonken is pecanel is unbelievend populêr mei masseurs. En net mei kâns. It, lykas gjin oare oalje, perfekt befeart de hûd, jout it elastisite, fernijt sellen en ferjit it. It is in ûnderdiel fan in protte kosmetyske produkten dy't bedoeld binne foar alle hûdtypen. Mar yn 't algemien is kosmetika basearre op pecan oal it ideaal allinich foar droeche reade hûd.
Pecan yn 'e koken
Pecans binne tige populêr mei húshâldingen. Se wurde rôt en spiisde, droege foar stock, tafoege oan skuorren, pastes, brûkt yn de fabryk fan elite liquors.
Peeka oal is geskikt foar alle soarten salades, reizen, piljes. It past goed mei alle tsizen, fiskers en fûgelsfet.
Och, yn Ruslân binne pekans en bûter fan har krigen praktysk net brûkt yn it koetsjen. Yn 'e Feriene Steaten, sûnder harren, net ien frouwe. Pecan pie is in yntegraal diel fan alle fakânsje.
En fan pekans kinne jo unike kofje mei in unyk smaak koekje. It is genôch om de kofjebeam te kombinearjen mei de nut, kokje, jouwe in bytsje rêst, en foegje dan de oranje ekstra.
Oan 'e wei, oant hjoed de dei, pekans wurde net allinnich groeid yn' e US, mar ek op 'e Swarte See, yn Austraalje en Azië.
Op 'e merk en yn' e winkels fan dizze lannen kinne jo maklik pekans fine. Se wurde ferkocht of skele of yn skelp. It is it bêste om unrêstige nuts te keapjen. Dit is in garânsje dat har smaak net fergroeie wurde sil.
Op in droege pleats wurde nuts justjes seis moannen opslein. As se suvere wurde, dan moatte se beferzen wurde. Oars, de nuts kinne ranaid wurde.
As jo in lytse pecan (mar faak) ite, en ferfange se mei hege kaloriefûgels, sil it hurd helpe fan gewicht fan gewicht. Mar gebrûk fan nûmers mei fleis of molke krije jo snelle fattening, om't pekans in protte kalorike binne as oare nuts. Dezelfde effekt sil wêze mei it misbrûk fan pekans.
Kontraindiken
Yn prinsipe binne der gjin kontraindiken foar it brûken fan pekans, lykas har oalje. As jo net allergysk binne foar de substansjes dy't diel binne fan de nuten, en de oansjogging fan 'e lever kinne jo fezen feiligje iten.
It wichtichste is om de mjitte te bewarjen. Net mear as hûndert gram nuten yn 'e tiid. Ferjit net dat dizze nuts tige kalorik binne. Jo lichem kin har net fertsjinje, dat liedt ta fersmoarging.