Fisk en fleis
Krekt as yn 'e Middellânske dieren brûkt Noarsk in grut oantal seisfisken. It moat sein wurde dat it de kado's fan 'e kâlde noas is dat beskôge wurde as de bêste boarnen fan omega-3 polyunsaturated fatty acids. Har lichem hat net sa folle nedich - mar 1-3 gram deis, mar as se gjin lange tiid krije, kinne de gefolgen dreech wêze. It feit dat polyunsaturated fats ferantwurdlik binne foar it wurk fan 'e seksueel en immunsystemen, foar de toan fan bloedfetten, beskermje tsjin atherosklerose en kanker. Fisk of seafood, neffens de Noardske fet, moatte elke dei op 'e tafel ferskine. Fisk wurdt sels oanbean om it measte fan it fleis te ferfangen. Meat skuorren moatte fanwege spiel - elk of venison wurde makke: it befettet in pear fetjes en minne cholesterol.
Fruchten en beien
In ferskaat fan sûkelade fruchten, de Noarske jild, om earlik te wêzen, sil elkenien net genôch wêze: apples binne tastien, en ek noardlike beienen - wolkenbeammen, lingonbeammen, blueberries, blueberries, cranberries. Mear bûnte beammen binne ryk yn antyxidantiden: bioflavonoide, beta-karotine, vitamine C, en dus se binne ûnmisber foar dejingen dy't langer sa lang mooglik bliuwe wolle.
Gemalen
Skandinaavers wurde oanbean om yn te nimmen yn har menu fiedingsprodukten dy't goede opbringsten hawwe sels yn betingsten fan it noardlik klimaat: de haadpunten binne Brusselske sprouts en sûkini. Se kinne tenei sûnder beheiningen te iten. It is tastien reptilen, karotten, ierappels, komkommers, ferskate soarten koals, kobalt, beets, sipel, knoflook en leafy greens.
Molkere produkten
It is winsklik dat yoghurt, tsiis en molke, tafoege wurde oan sâltels en oare soarten, wurde makke fan skiep molke fan fermindere fet ynhâld: hy befettet 1.5 kear mear nutriaten en 2-3 kear heger de ynhâld fan vitaminen A, B en B as yn ko. It menu befettet soleare tsizen, dy't karakterisearre binne troch in skerpe, pikante smaak. Tink derom dat produkten fan skiep molke hawwe in spesifike geur.
Cerealprodukten
De Noarske fet is in flugge en effektive fats foar gewichtsverlies, lit it gebrûk fan hast alle cerealen, sels reizen, yn Scandinavië oer it generaal net groeie. Mar it is better om foarkar te jaan oan mear tradysjonele cerealen: oat, aaien, kers (kers), dy't faak fûn binne yn nasjonale kulinarske gerjochten. Fan har wurde brea en oare bakkerijen bakt, porridge wurdt taret, wêryn frisse of droechte beammen set wurde. De Noarske, of Noardskei, it fiedsel wurdt faak de "noardlike antwurd" neamd nei it itensysteem dat ûntwikkele hat yn 'e lannen fan' e Middellânske regio. Om jo de wierheid te fertellen, is in fiedsel dy't akseptabel is foar subtropyske bewenners is net geskikt foar minsken dy't wenje yn regio's ôfstân fan waarme see: de produkten dy't har basis biede binne frij djoer, en net elkenien hat de kâns om har eigen menu allinich út te meitsjen. As alternatyf waard in dieet ûntwikkele, dy't basearre is op iten fan noardlike folken, benammen Skandinaavers. Mei it each op de territoriale link, moat it Noarske fatsje wêze oan it iten fan 'e ynwenners fan ús lân. Krekt as it Middellânske See, it befettet in pynlik ferlies fan 4-5 kg per moanne. It moat lykwols rekken hâlden wurde dat de noardlike jiertelling relatyf is koartlyn, dus it is noch te betiid om syn effektiviteit te ferkennen. Mar, sa't se sizze, oant jo it probearje - witte net, sa litte wy alle pro- en ynstruminten fan Noardske ûntwikkeling evaluearje.
Spesjaal miening
Nettsjinsteande it feit dat yn 'e Noarske diät kohohydratprodukten tawiisd binne, yn har essinsje ferwiist it proefin, krekt foar kreftigens fan koalhydride diessen, dy't in fermindere ynbou fan kohrhydraten en praktysk unbegryplike protyten foarkomt. Foar Russen is dit soarte in teken foar de Kremlevka en de Atkins-dite, lykwols, yn 'e mande mei har, is de noardlike fariant mei in each foar net allinich de kohodhydrate-ynhâld boud, mar ek de soad fet yn it die, dat makket it mear rjochtfeardich. In oare foardiel fan it Skandinavyske ûntwerp is dat de soad kohohydraten yn it net iens beheind binne: yn it dieet binne sâltels, brea, ierappels, dy't binne folslein útsletten fan 'e klassike baarch-baarnen, of binne yn minimale bedragen brûkt. Sokke soarte diets, hoewol se goede resultaten jaan yn termen fan gewichtsverlies, binne net altiten benefysk foar it lichem. It feit is dat in protte protein in ferhege lading op 'e leverje en nieren skept, en in ûntbrekken fan kohohydraten kin liede ta honger fan skeletalmûzen en in ôfnimming fan it tal reade bloedsellen yn it bloed.
Dêrom is it Noarske dier better om allinich te brûken foar de primêre reduksje fan lichemgewicht, oanhâldend oan sa'n dieet fan twa wiken nei in moanne. De skriuwers fan deselde ûntwikkeling advisearje om langer te folgjen, oant in oantal moannen, op it poadium fan it behâld fan it realisearre resultaat. Yn dit gefal moat lykwols de diens feroarjen wurde: allinich de proteine-ynhâld ferleegje en it diel fan kohohydratprodukten ferheegje. Dêrnjonken kinne wy sizze dat it eartiids "Noarsk menu" sizze, dat it earder monoton is en net foldogge kin oan de behoeften fan it organisme yn alle lytse komponinten fan iten, benammen yn in tal vitaminen en mineralen. Faaks foar Skandinavieren is dit gjin serieus probleem: yn dizze regio binne in protte nôtprodukten fierder ferrike mei vitaminen en mineralen. Der binne sels rykprogramma's dy't de tafoeging fan selenium en sink kontrolearje. Dizze maatregel, miskien, hat yn 'e ôfrûne jierren tastien om de sûnensindikatoren fan' e ynwenners fan 'e Skandinavyske lannen tige te ferbetterjen. Us kompatriotten, de measte dy't hawwe in tekoart oan bepaalde mikro- en makronutrients, by it beoardieljen fan de Noarske diëtte, is it oan te rieden om vitamine-mineral-kompleksen tegearre te nimmen.
Equivalent ferfanging
In oar kontroversjele probleem oangeande de Noardske fet is de beskikberens fan produkten. It is dúdlik dat koarnbrot, oat, kers, ierdewurk, Brussel sprotten en sûkini yn alle winkel fûn wurde. Mar mei fleis delikaten is alles sa net ienfâldich. Yn 'e Noarske jiertelling is it rekommandearre spul - elk of venison. Op it ynternet is it advisearre om it te ferfangen mei hynder, turkije of hiem, dy't as "diary" beskôge wurde. Ala, de ferfanging is maklik: it fied fan wylde dieren is ferskille oars fan it fleis fan alle bisten en fûgels dy't groeven yn gefangens, benammen de fet en cholesterol, en ek de keunstmjittige substans dy't petearen mei mingde fodder krije.
Itselde jildt foar molkprodukten. De ferfanging fan skiepmilch mei ko, sels as fetfrije, is net wierskynlik krekt it resultaat te leverjen dat ferwachte wurdt troch de skeppers fan it dieet. Der binne ek swierrichheden mei fisk en seafood. Yn 'e kustgebieten fan it Noarden of it Far East fan ús lân binne se, neffens har nutlike wearde, faaks net ynferior foar Skandinaavje. Mar bewenners fan oare regio 's moatte tefreden wêze mei gefrissene iten. Spitigernôch, ûnderling in heule koeling, ferlieze se guon fan 'e winske eigenskippen, en polyphosphate glaze, dy't se foar bettere opslach dekke, addt gjin wearde. Jo kinne fansels koele fisk keapje, mar dan wurde de Noardlike dieet, lykas de Middellânske See, yn kopeck.
Koartsein, de bewenners fan Skandinavyske Noarske jiertelling binne tichter as de Middellânske See. Mar foar de measte Russen, krekt it oanhâlden dêrfan sil ynfloed op 'e wallet, dat betsjuttet dat elkenien net langer kinne oan dizze dieet te hâlden. Dochs binne guon eleminten fan it Noarske jild te finen: hja sille jo helpe om jo deistige diens te ferbetterjen. Fergrutsje it oanpart fan fisken yn it menu, ynstee fan minimale helte fan 'e fleiskealen - it sil wisse nuttig wêze; fergrutsje de bedoeling fan kohohydratprodukten, opnij sweets en sûkerijen; limyt fatty iten; yn 'e fiedingsstannigens foar ús regio, koarntsjes, applen en antioxydantige rikken beynfloedzje. Kleine wizigingen yn it itjestel helpe it ferminderjen fan gewicht en hawwe in benefysk effekt op sûnens. Om te ferjitten, sjogge wy dat diaken oan it terre, lykas it Noarsk of Middellânske See, binne meast effektyf yn 'e regio's dêr't se ûntsteane. In besykjen om se te brûken yn lannen dêr't nasjonaal koken op oare produkten boud is, jouwt net altyd de winske effekt. Oh, it is in meilijen dat fan ús tradisjonele sop en sâlte fûgels, cheesekakes, pies en herring ûnder de fjoerhok fan 'e "Russyske dieet" gewoan net wurkje!