- Potatoes - 1,5 kilogram
- Bay Leaf - 1 stikje
- Sâlt - - smaak
- Olive olie - 4 artikels. spoons
- Pork - 500 gram
- Soja saus - 1 st. in spoonful
- Bulb - 1 stik
- Garlic - 3 s
- Cream fet - 1 glês
- Fresh dill - 1/4 beker
- Roze mozzarella tsiis - 1 glês
Potato's wurde gien, wosken en snijden yn grutte stikken. Wy sette de ierappels yn kâld wetter, sâlt en bôleblêd taegje, koekje oer 10-15 minuten nei siedend - katoen moatte mei in gabel trochbrekke wurde, mar bliuwe net folslein klear. Wy draaie it wetter út 'e ierappels, wy sette it ôf. Wylst de ierappels brea, snoei it swiete yn lytse stikken. Wy heulje it olivjild yn in frettenpanne en betinke ús pork yn - ûngefear 7 minuten op in flugge brân. Ferjit net de stikken te wikseljen sadat se net ferbaarne. Eartiids yn 'e midden fan' e koekje, adde de sojessoos yn 'e pan, mixje it. Wannear't it fleis mei in brúnige krúste fersmyt, foarkom it út it fjoer, set it op in plaat. Garlic wurdt krêft troch knokke en frije yn in lyts oantal olie-olie oant gouden brún. Garlic moat hieltyd mingd wêze, oars sil it ferbaarnen. Dan nimme de knoleare fan 'e panne, fretten de gewoan lizze tongersdeien yn deselde panne. Werom nei gouden. Friede zwemmisch gemengd met gebiede knoflook. Yn in grutte bowl mekke potato's, in glês fetige smaak, snoeide frisse dill, ûnnes en knoflook. As jo wolle, add some spices. Stirring. Wy ferspriede de ierappels yn it bakfoarm. Wy lizze stikken fleis fan boppe út. Wy setten yn 'e oven, heulend oant 180 graden, en bakke 15 minuten. Jo kinne it formulier mei foarkart dekken, sadat se net ferbaarne. Nei 15 minuten, meitsje de foarm út it oven ôf, foegje de foil ôf, smyt de risseleare kaas - en stjoere it nei de oven foar noch 2 minuten, sadat de kaas felget. De casserole is klear!
Tsjinsten: 3-4