- Peking koel - 100 gram
- Minced pork-beef - 300 gram
- Ie fan hûn - 1 stikje
- Sweetpiper - 1 stikje
- Pepper en sâlt - - smaak
- Griene ierde - 100 gram
- Pâtelsoal - 30 miljers
1. Foar de tarieding fan snelle knipsels kinne roze aaien tafoegje oan 'e fertroude opslach, (foarhinne fleis kin troch himsels grind wurde of kocht yn' t winkel), no is it in sâlt sâlt en tafoegje oan spices. Kraaije trochstrings mingd en ûntmoedigens, it moat gewoanlik en dik wêze. 2. Wy sille wet wurde yn it wetter en foarmje knipsels. Wy sille de frettenpanne mei saneamlingblom oalje en minuten foar acht, op elke kant de kribels. It fjoer moat lyts wêze. Om oerstallige glas oalje, meitsje de patties op in plaat. 3. Folje de gekke griene ierappels mei siedende wetter. Ten minuten yn waarme wetter hâlde wy griene puizen en draaie it wetter. 4. Witte de sûkerpiper en snij it mei strook of ringlakken, healrige sesje de Sineeske koals. Spiisje de tomato en slach it yn slits of slits. 5. Slaakje de knipsel op in plaat, sette griene ierde en griente, in lytse mayonaise of sûker.
Tsjinsten: 6