Learje om in mager teig te meitsjen, kinne jo eksperimintearje mei it filling en elke kear fertsjinje jo famylje. Wittenskip is krekt ienfâldich, krekt it rezept oerskriuwe en hâlde it neist de keuken.
Reizen van mager teig
It kin makke wurde mei of sûnder hef. Beide binne ideaal foar it bakken fan ferskate pissen en hawwe in prachtige smaak.
De tarieding fan it heefest
Earst moatte jo de hef klearmeitsje. Om dit te meitsjen, mingje 100 gram dêroer mei trije glêzen waarme wetter en foegje in lyts sâlt. Dêrnei reitsje yn dizze gemienskip seis oseaunen fan miel en sette yn in waarm plak. Yn 20 minuten moat boppe de top foare. Dit betsjut dat jo sân meirekken fan smaak tafoegje kinne en de dough grûn kneadzje.
In ienfâldige resipe foar mager tee sûnder leven
Meie ien kilogram miel mei in oseaap sâlje, in glês warm waarm en in twa loftpôlen fan fekânsje oalje. Mienskip oant in unifoarm, plastic massa is krigen. Ofdieling mei in fiedingswrap en wacht foar sa'n heale oere.
As jo sjen kinne, is alles hiel ienfâldich. No kinne jo feiligens begon te meitsjen mei lege piten mei elke filling.
Lenten patties mei koar
Geweldich is der gjin persoan yn ús lân dy't nea mei kok nea problemen hat. Dit is in prachtige lekkere skip, hoewol it gewoan ienfâldich te meitsjen.
Yngrediades:
- Twa glês miel
- Ien glês wetter
- In teaspoon fan hefstien
- Itselde oantal sûker en sâlt
- In fjirde beker fan grienteelje
Fan dy produkten sille jo in dough meitsje. Foar it filling: nimme:
- In pûn fan frisse koel
- Twa sipel
- Sâlt
- In heule teaspoon fan sûker
- In lyts fiedingsoal
Earst meitsje wy de tei op:
Sûnt it jild wêze sil, moatte jo de lekker earst meitsje. Om dit te meitsjen, mûle de heach, sûker en twa loftkeppel miel mei in fjirde glês waarme wetter. Set dizze gemak yn in waarm plak foar heal oere. Oan 'e ein fan dizze tiid begjint it te foarkommen, dit betsjut dat alles klear is.
Ming de flier mei sâlt, it hefmegomme yn en ite en mingje it grûn. De dauwe mei in handdoek of in fiedingsfilm dekkjen en yn in waarm plak pleatse.
Stavere de filling:
- Earst, snijje yn lytse koar en spielje siedende wetter foar 15 minuten. As jo wolle dat it geweldich is, stap it in bytsje mei wetter of molke.
- Folje it op in sjit en spanne oerwetterwetter.
- Knip de loft yn lytse kubes en briede yn grienteelje. Koe oan it kofje taheakje, it in bytsje rûke en it koelje litte.
- Snel de tee yn skippen en rôlje in lyts bal út elk. Meitsje in keuken út, set it binnenlân fan 'e katoe oan en fertsjinje it.
- Set parchment op it bakblêd en lizzen de patties.
- Wiskje de jok fan ien aai en salvje alle bakjes mei in boarst. Mei tank oan dit yn it bakprojekt wurde se ferslein mei in krustige krust.
- Set de oven yn in foarbeheare oven en bakke foar 15 minuten.
Lenten patties mei applen
It is in tige ienfâldige resept foar willekeurige lekkere pies mei applen. Bern wurde bliid mei har, en folwoeksenen sille it momint net misse om in pear te iten.
Yngrediades:
- In heule pûn fan miel
- 100 gram sulverblokje
- Itselde bedrach fan sûker
- 50 gram leven
- Fjouwer apples
- In lytse sineam
- In liter fan wetter
Fan dizze ienfâldige en betelbere produkten meitsje jo in echte behannelje en it sil jo heule tiid hawwe.
- Jou wetter yn 'e panne, fekje oaljefolle oalje en sûker yn. Bring dizze gemak nei in koel en lit in skoft ferlitte. Nei't it koele hat, reitsje yn 'e gerd en sette it op in heule pleats foar in heale oere.
- Foegje miel nei it gersmiel en knead de teig. Cover it mei itenfilm en lit it rêst 10 minuten.
- Tidens dizze tiid meitsje in stof. Nim it skelp út 'e applen ôf en smite se op in grutte rôt. Meitsje mei in teaspoon fan sâlt.
- Gean nei pies oan. Om dit te meitsjen, meitsje lytse teeken, set it binnenlân fan 'e filling en paden. Lit se in heale oere litte. Yn dizze perioade sil de pies in bytsje stean.
- Heak de oven nei 200 graden. Kombinearje it fiedende oalje mei sûker en salvje de patties. Set de bak foar 25 minuten.
Nim it út it oven en servearje it nei de famylje.