- Aubergine - 2 stikken
- Potatoes - 7 stikken
- Pieces of chicken breast - 8 stikken (sawat 150-200 g)
- Bulgaarse piper - 2 stikken (read)
- Onions - 2 stikjes (middelgrutte)
- Garlic - 4 Teeth
- Lemon juice - 1 st. in spoonful
- Dill - To taste
- Pâtelsoal - - te tastean
Earst meitsje wy de ierappel. Om dit te meitsjen, kieze se yn kubes en socht 15 minuten yn sâlt wetter. Op dit stuit wurde de dûke ierappels fretten. Dêrnei set it yn in aparte bakje. Njonkenlytsen, yn deselde panne fry de űnsen om transparânsje en it hapke fleis te foegjen. Yn 'e bôle pan kinne jo keunst taheakje. in lekker fan sûchke smaak om in ljocht saus te meitsjen. As de hûd folslein klear is, sille wy it feroarje yn in aparte skouder. Dêrnei sette de ierappels te wâljen fan sâlt wetter, krúste Bulgarije piper en knippe knokke yn in fretten pan. Gemalen wurde fris, hieltyd mingd. Wylst it griente spiisd wurdt, mingje wy potato's en hûn yn in saladesfeart. Dêrnei meitsje de klear makke griente oan 'e saladesfeil. Sprinkle mei dill en tafoegje spices om te tastejen. Sprinkle mei lemon sûke en dekke mei in lid. Jou it skûtel om 5 minuten te brouwen en kinne servearre wurde.
Tsjinsten: 3-4