Gemakeloktoer As jo in ferskaat oan 'e tarieding fan it fûgels wolle, soargje wy dat jo mei iten en griente yn' e foarm fan in kofjebok mei bakke fiede. It filling fan 'e cake is ôfhinklik fan jo smaak en foarkarren. It belang fan dit skûtel is it oanbod fan fûgels foar itenjen. Om de bedekking fan oalje te ferminderjen, bakken aubergine petalen yn 'e oven. Nei't de griene stikken fan it fûgels sêde wurde, kinne jo maklik petekken foarmje. Kraken brûke in ferskaat fan, neffens jo smaak. Set it lêste lekje fan tomaten. Se kinne yn elke foarm wêze: droege, bakt, frisse. Ik gebruik gjin mayonaise by it opstellen fan myn skuorren, mar yn dit gefal, as jo wolle, mei it tsiismeie. Jo kinne de keukens foegje foardat se sûkerkrêft bekke. Bon appetit!
Yngrediades:- Eggplant 2000 g
- Fresh dill 100 g
- Ruccola 100 g
- Basil griene frisse 50 g
- Tarragon (tarragon) fris 50 g
- Knipe 6 dentines
- Sâlt 10 g
- Onion 2 pcs.
- Koriander droegje 4 g
- Tomaten, droegen 50 g
- Gouda tsiis 100 g
- Sunflower raffine oalje 10 ml
- Stap 1 Om in keuken te meitsjen fan eggplant, moatte jo keunsters krije, krûden foar jo smaak, knoksel, sâlt, sipel, tomaten, droege of bakt, koriander, hurd tsiis, grienteel.
- Stap 2 Auksplant waskje, droech, snij by de petalen. Sâlt. Bliuwt foar 1 oere, sadat de bitterheid út har komt.
- Stap 3 Dill, rukkola, basilgriene, tarragon grind yn in blender mei knoksel en sâlt.
- Stap 4 Lit de sipel yn ringen en sûpe op in frettenpane yn in lyts bedrach fan bûter.
- Stapje 5 Grate tsiis op in grutte rôt.
- Stap 6 Skeakje de fiedsels, spielje se ûnder flinke wetter, droegje se op in papierhúshâlding, ferspuie se op in bakbak, spjirre mei grienteel. Bake yn 'e grille modus foar 20 minuten.
- Stap 7 Bakkeare blomlêzers yn in bakbak, as basis fan 'e cake.
- Stap 8 Lytsjen fan de aubergine petalen mei sûchte knobele greens.
- Stap 9 Lege it laach fan 'e weeding op' e boaiem. Add the coriander.
- Stap 10 Stel de glês fan bakte ôfgroep op 'e nij.
- Stap 11 Stel in lizze glêde tsiis foar in bosk fan lagen.
- Stap 12 Earst in laach fan lûd mei spices.
- Stap 13 Stel de lêste laach fan tomaten. Slút de boppekant fan 'e toets mei aubergine petalen.
- Stap 14 Top mei roaster. Bake yn in heul oven 180 ° C foar 20 minuten. De foarm kin mei foarkommen wurde, sadat de boppelaach net frisd wurdt.
- Step 15 Cool. Fuortsmite fan 'e mûs. Tsjinje nei de tafel yn it skûtel. Jo kinne fertsjinje mei bakte poppen, frisse tomaten, greens.