- 1/2 kopbebutter
- Miel - 1 1/2 beker
- 1/2 teaspoon grûnzout
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- Bakpulver - 1/4 teaspoons
- ljocht brúne sûker - 1/2 kop
- granulearre sûker - 1/4 glês
- grutte eiolke - 1 stikje
- houtmelten - 3/4 poppen
- fruit jam - 1/2 kop
It oven foar 175 grad foarkommen. It bakbak lûke mei oalje. Yn in bakje mingje it mjit, sâlt, sâlt en bakpulver. Beat de bûter en sûker op hege snelheid mei in mingdel. Foegje it aaike jok en skodzje. Redigearje de snelheid en stadichoan addt in mingfoarm fan miel. Tafoegje tafels. Yn in lytse skip beat de jam mei in gabel of in wisk. Sla de helte de dau yn in mûle. Fertizearje de jam oer de dauwe mei in leppel. Leave intact 6 sm oan 'e rânen. Skeppelje de oerbleaune dop op 'e boppekant, druk it sanft. Bake oant gouden brún, fan 25 oant 30 minuten. Koe folslein yn 'e foarm fiele. Sliep it jagged mês op 'e platen en tsjinje.
Servyen: 16-18