Vitamin-mingd salat Hjiryn komt de lange ferwachte maitiid, en mei waarmte, dy't koart gau genietsje fan frisse grûnprodukten! Yn iten mei in wraak hawwe wy spinach, basil, griene zwanen (ek, tink ik, in protte hawwe al aktyf en mei sukses begon te groeien op har ramen of balkons). Natuurlijk, no binne dizze produkten net eksoatysk (se kinne it hiele jier kocht wurde), mar ik bin der wis fan dat elkenien wol akseptearje dat elke griente of fruit, of sels greens, noch altyd hat it seizoen! Dizze salade kin klassifisearre wurde as mingd salat. Oan 'e iene kant allinich frisse greens en griente, en oan' e oare in mingfoarm fan spicy arûkula, spinach, krystomaten en eksoatyske avocados! Salade sil tige fris wêze, it is genôch smaak fan sûkelige kryst en drankje fan avocado. And, of course, remember - this is not a genuine instruction, but simply a easy guide to vitamin snack!
Yngrediades:- Avocado 1 pc.
- Tsjerken tomaten 10 pk.
- Rucola 0,5 bûn
- Spinach fris 40 g
- Cedar nuts 3 tbsp. l.
- Olive olie 3 tbsp. l.
- Pepper swart grûn 1 knip
- Sâlt 1 lintsje
- Kalk 0,25 pcs.
- Stap 1 Om de salade te meitsjen, nimme in ripe avokado, krystomaten, in lyts bundel fan arûkula en spinach, pine-nuten en oliveelje.
- Stap 2 Avocado skjin en snel yn kubes, snel yn 2-4 stikken tomaten.
- Stap 3 Witte de greens goed, droech en snij grutte.
- Stap 4 Kombinearje de avocados, tomaten, rukola en spinach, pine nuten en in lytse kalk sûke, in knyn fan sâlt en piper, en oliveelje.
- Stap 5 Fertsjinje de sâlt mingje, en jo kinne it oan it tafel oanbiede.