De unike smaak fan Makrellus Der binne in soad wûnderlik en ûngewoan yn 'e natuer. Wa soe bygelyks tocht hawwe dat makrero's en famkes famylje binne? Ja, dizze fisk heart by de groep Perciformes, in famylje fan Skumbrians. Mar dit is net alle ferrassingen dy't dizze fisk foar ús foarsjoen hat - it wurdt ek makrelaars neamd. Dat is makrele - in aadlike fisk. En nimmen sil der mei it feit stelle dat it ek tige lekker is. Yn dy plakken wêr't makrelaat falt, kinne der hûnderten skjinnen in kombinaasje meitsje foar de ferskillende produkten. No, no sille ik mei jo in ungeunstige en op 'e eerst sjen absurd reseptje, dêr't fisk en molke kombineare! Ik sjoch dy, der is neat sa absurd, om't macro, kocht yn molke, in tige delikate en net te besprekken smaak.
Yngrediades:- Mackerel 1 pc.
- Milk 500 ml
- Onions 1 pc.
- Sunflower ferfynt sunflower olie 50 ml
- Pepper swart mei poppen 6 pcs.
- Pepper geur 6 pcs.
- Bay leaf 1 pc.
- Salt 1 tsp.
- Stap 1 De wichtichste yngrediïnten: Makrele, molke, ûle, swarte piper en geur, sunflower olie en laurelblêd.
- Stap 2 Wy reinigje de makrelaasje, it goede, alle fins mei de holle foardien en de karkassa yn 6 dielde stikken te knipsen.
- Stap 3 Lit de makrelaat yn in top en set it mei molke.
- Stap 4 Lit de sipel ôf.
- Stap 5 Foegje de sânfloweroal, bôleblêd, sûr, piper en sâlt. Dan koekje op hege waarmte 40 minuten.
- Stap 6 Koekje de mackerel mei griente of garnish.