- Garnelen frisse - 1 kilogram
- Cayenne piper - 1 st. in spoonful
- Lime sap - 6 artikels. spoons
- Oranje jam - 6 mililiters
- Sol - 1 Pinch
- Honey - 2 Art. spoons
- Garlic - 1 st. in spoonful
- Swarte molasses - 6 artikels. spoons
Tink derom - om dit skûtel te meitsjen, wy moatte lange houten skewers nedich. Foardat se har tefoaren moatte, moatte se wat ynwarmje yn waarm wetter - en dan wurde se op 'e grille ferbaarnd. Yn it saus sliep meitsje wy oranje jam en molasses. Dêrnei adde wy kalk sûke, huning en knappe knoflook. Stirring. Uteinlik sâlt en keenynfeurje oan 'e saus. Stirring. In goed mingde saus moat wat waarm wurde. Dêrfoar haw ik it 1 minuten yn 'e mikrowelle set. Dan wurdt saus yn twa dielen ferdield - ien sil brûkt wurde yn it koetsje, de oare wurdt direkt oan krimp brûkt. Us garnale string op skewers, lykas yn 'e foto sjen litten. Wy fetje alle kribels mei ús saus (dit is mei in boarst). Fry de kribbels yn in frying pan. Wy servearje de fertige prawns mei in wat warm waarm swiete saus. Bon appetit! :)
Tsjinsten: 8-10