- Skeppeltsjes - 8 stikken
- Miel - 1 beker
- Sâlt - 1 teelekse
- swarte pfeffer - 1 teelitze
- cayenne pepper - 1 stuk (nei smaak)
- Fekânsje oalje - 1/2 beker
- bûter - 1 st. in spoonful
Meitsje it miel, sâlte, swarte en cayenne-piper. Opdieling elke stikje pork. Rôlje de kapten yn in mingfoarm fan miel en piper. Bliuwende oalje yn 'e hjittende panne. Meitsje in stikje bûter. Fry it fied foar likernôch 3 minuten oan ien kant. Slaen oer de pinzels en kieze foar sa'n 2 minuten. As sideopslach kinne jo kofje of ierappels brûke.
Tsjinsten: 8