- Peppers - 4 stikken
- Carrot - 1 stikje
- Buckwheat - 1/2 kop
- Adyghe kaas - 150 gram
- Sâlt - 1 teelekse
- Ferliene oalje - 3 artikels. spoons
- Sâltkrêft 1/2 beker
- Mustard - 1 st. in spoonful
- Dill, pearels - - Smaak
- Black Ground Pepper - 1/2 teaspoon
- Turmeryske - 1/2 teaspoon
Adygei is in tsjuster tsjuster, karotten roast net. Yn in brânpanne heulje de oalje en biede de gewichts yn dy, dan breide de moeie. Nei 5-7 minuten add the carrots and cheese. Friezen foar in pear minuten, en foegje dan de woske boekeweat, hâld it op 'e brân en lit in lyts wetter yn it oanpart fan 1: 2, it dekke, it heuljen minimearje en in lege stil te stean oant it dien wurdt. Dan ferwurkje wy de peppers. Om dit te meitsjen, ôfkeare har topsjes en reinigje de sied. Doe setten wy it siedende wetter. Pippers moatte sêfter wurde. Op dit stuit moat boekwarm mei griente komme. Yn boekweit add oil and tightly stuff it with peppers. Njonken it poppen setten se yn in smoarge bakbak. En wy stjoere it foar 10 minuten nei de oven. Wylst de peppers bakt wurde, soargje in lekkere saus. Hjirmei brûke wy in sûker, sûker en greens. Nei 10 minuten nimme de poppen fan 'e oven, soene de soas reewilligje en it 5-5 minút nei de oven stjoere. It skûtel moat hjittet wurde. Bon appetit!
Tsjinsten: 3-4