- Puff pastry (klear) - 400 gram
- Kermis peele - 200 gram
- Koe - 100 gram
- Olive Oil - 100 Milliliter
- Sâlt - 1/2 teaspoon
- Garlic - 3 s
- Siedden skele - 2 Art. spoons
Ready puff pastry rôlje yn in laach en ferspuiearje op in licht geilige bakblêd. Wy stokje de dau mei in gabel - sa as by it foto. Dit is dien dat de tenei net nei it bakken swollt. Wy sette knokliel en sâlt yn in mortar. Grind nei de konsistinsje fan gruel. Druk dan de helte fan 'e olivöl yn' e mortar en meitsje allegear alles meiinoar. It resultaat fan it knofeljeel moat lykwols evenredich wurde troch ús dough. Wy snoeide de suvere koarn yn dûnse platen. Lege it boarst op 'e teat, de top wurdt de oerbliuwende 50 ml olie oalje. Wy setten yn 'e oven foar 15 minuten en krûpe op 190 graden. Nei 15 minuten moat jo pie sa goed sjogge. Snoeie de tsiis mei gat en tsiis, yn 'e oven foar in oar 5 minuten. Wy krije it, wy kieze it en servje it! :)
Tsjinsten: 3-4