- Goose - 1,5 - 2 kilo
- Ynienen - 2-3 stikken
- Bulgaars piper - 4 stikken
- Knipe - 2-3 tosken
- Tomato - 4 stikken
- Tsukini - 1-2 stikken
- Koe hurd - 200-300 gram
- Smaak - 2-3 Art. spoons (sauer crème kin ferfongen wurde mei mayonaise)
- Sâlt - 1 teelekse
- Mienskip fan peppers grûn - 1-2 Pinch
- Sâlte oalje - 2-3 Art. spoons
Goose 's recipes sliepen yn' e oven: 1. Goose grûnwolle gewoane, suvere fan oerfloed yngeweldich fet, yn dielen te snijen. Wy rôlje mei sâlt, piper en fein knappe knoflook. 2. Peilje de űnen, poppen. We snoeare en sûchyntsjes mei heulringen sawat 1 sm dichte. Piper en tomaten wurde yn skieden snutsen. 3. Wy rôle tsiis op in grutte rôt en mingje it mei sûker. 4. Sliepe de pan mei grienteelje. Wy lizze de stikjes fan goose en falle yn sliep mei slikke griente (útsein tomato). Wy slute de top mei foel. 5. Wy sette yn 'e oven op in gemiddelde nivo op 200 graden. Bake foar sa'n 1.5 oeren. 6. Ferfolch fuortsmite. Wy sette op 'e stikken fan goose fleis käses, mei sûrme ming. Meitsje de tomaten oan 'e bakblêd en bakken foar 30 minuten. 7. By it servearjen op' e tafel, dekorje mei greens. De goeie kocht troch himsels sil as in prachtige dekoraasje tsjinje foar jo tafel. As jo sjogge, is it maklik om gûsen yn 'e oven te keapjen. Myn recipe foar it meitsjen fan gans is in soad kearen hifke. Ik hoopje dat jo it ek graach wolle!
Tsjinsten: 6-8