- Flier - 2.5 beker
- Butter - 100 gram
- Kefir of yoghurt - 2 poppen
- Sol - 1 Pinch
- Eieren - 5 stikken
- Sugar - 1 Pinch
- Butter foar roasting - 1 Smaak
1. Brûke de aaien, dûke dan de eauwen fan 'e jonkjes. Nim de jonkjes mei sûker en bûter (de bûter moat ferwûn wurde), add the muff. Nim de sûchde molke (dwaan dat yn ferskillende opsjes). 2. Yn in oar skip ferwiksje de proteins yn in persistinte skuom. 3. Nim de proteins mei de dauwe sanft. Wy moatte loftmassa krije. 4. Yn in beheine frettenpanne, pre-smoardere mei smelde bûter (kin fegetaryf), bakke pankakes (iens op beide kanten bakke). Ready pancakes tsjinne mei jam of jam. Bon appetit!
Tsjinsten: 8