PRODUKTE:
To fill:
• 1 liter wetter
• 1 tbsp. l. sâlt
• 3 tsp. sûker
READY:
Cobs skjinje, stjit te ûntstean, blêden, fibers, en bliuwt se yn 2-3 minuten yn it siedende iod.
Dan kâld yn kâld wetter. Sosjaleftige it koarn út 'e stem mei in messer en spielje it mei kâld wetter. Folje de taretke koanen mei kansen en wapen mei heal (90-95 ° C) oplossing fan sâlt en sûker, bringe nei in koel, koch foar 3-5 minuten.
Bankkork. Sterilisearje: healliter - 30 minuten, liter - 40-50 minuten. Banken fluch snel en wylgen op keamertemperatuer.