- ljocht brún sûker - 1 beker
- Miel - 1/2 kop
- pecan nuts - 1 beker
- Butter - 2/3 Glass
- aaien - 2 stikken
1. Oare oant 160 graden foarkomme. Sprieken it formulier foar muffins (fan elke grutte) mei oalje yn in spuite. Yn stee fan 'e foarm kinne jo Silicone-bollen brûke. 2. Beat twa aaien. Yn in middelgrûn mûle brune sûker, moar en peken. 3. Op in aparte skouder meitsje de ferhevene bûter en aaien mei-inoar, oant in unifoarme konsistinsje kriget. 4. Tydlik it mûlgemik taheakke oan it aaigemerm en foegje mjitten oant glêd. 5. Spoene de dau yn in taret muffine mûle, it filling fan de fermidden mei likernôch 2/3 fan har fermogen. Set it formulier yn in foarbeheare oven en bak foar 20-25 minuten. 6. Litte de muffins in oantal minuten yn 'e foarm kieze, dan fuortsmite fan' e mûs en kinne folslein op 'e teller fiele. 7. As jo krekt de mûs út de oven fuorje, kinne jo in lyts stikje bûter op 'e boppekant fan elke muffine sette.
Tsjinsten: 8