In persoan dy't in "folslein" libben libje wol besykje te probearjen en te learen sa folle dingen as mooglik. Dit jildt foar ferskate gerjochten fan 'e keuken fan' e wrâld, en it smoken, en drugs, alkohol drinke en sels ekstreme sporten. Dizze list kin fuortset wurde op 'e fêste termyn. De horizonten útwreidzje is in loyaal besetting, mar de misbrûk fan deselde akte of iten kin liede ta serieuze problemen.
Ien fan dizze problemen sil besprutsen wurde. Leber-sykte. It liket derom dat de lever gjinien it wichtichste oar yn it minsklik lichem is, wêrom is it yn 't algemien nedich? In feite is de lever as wichtich en brekber in oargel as it hert of mage. De sykte fan 'e lever is tolerearre troch in persoan hurd, om't serieuze misbrûken yn metabolisme en digestive prosessen opkomme dy't elke dei it sykte slacht. Ferfange net mei in reis nei de dokter dy't it ultraspunt dwaan kin, om alle nedige tests te hâlden en de krekte behanneling en diens prescribe. Ja, it wurd "dieet" ferwachtet in soad minsken dy't graach mei wille gracht wolle, mar hjir giet de fraach: in sûne lever, of de graduele dea fan it organisme en de neikommende ûnfermogen om iten te iten.
Litte wy prate oer hoe't jo krekt ite mei leeferskrêft en In jeieke kepje, sadat elke kear net yn 'e miel opslein wurde, mar ek de oanstelling fan in dokter te fieren? It antwurd is. Doctors binne net dieren, se binne minsken dy't grutte ferantwurdlikens hawwe foar it minsklik libben, sadat se besykje har en de pasjint te beskermjen fan mooglike komplikaasjes. As de lever yn 'e meast fertrietlike steat stiet, sil de spesjalist jo noch altyd op in heulende dieet bringe mei in minimum of sels nul ynhâld fan skansearre fats of kohohydraten. Mar mei in minder ferwûne saak is it mooglik om "fatsoenlik" iten te krijen.
Alderearst, mei leverkunde fan jo gewoante diät, fet en proteïn moatte safolle mooglik fuortsmiten wurde om't dizze twa komponinten tige poezij binne foar de pasjint en gefoelich foar de lever. It fiedsel moat mei rekkening makke wurde mei alle funksjes fan it lichem fan it pasjint, mar meastentiids standert protten en fetten wurde dêrom ferfongen troch leech kalorie-substitúsjes. Mar yn dit dieet wurdt in grut oantal kohdhydraten tafoege (der is sels de namme fan dit systeem - kohdhydrate dieet).
Dit behannelingsysteem moat foaral fruchten befetsje, lykas bûter- en fegetaryske oaljes (kin mais, soja en olivel) wêze. De twadde poadium, dy't bepaald wurde moat, is de krêft sels, i. iten yntakt tiid. It is leare te tinken oer it dividearjen fan jo dei yn 5 dielen (gemiddelde dielen) en der is krekt yn elk fan dizze dielen. Doctors hawwe lang befêstige dat it regelmjittige iten op skema helpet om de aktiviteit fan 'e leverje en mage te ferbetterjen. Fansels wol ik witte, mar wat kin ik ite foar it middeis? Nimmen biedt jo om jo favoriete soep folslein op te leverjen, mar it moat op in wat ungewisse manier foar jo opsteld wurde. Earst moatte alle grienten goed wosken wurde en wurde ferwûne, wêrnei't de sop sels kofje wurde moat op dizze evaporated griente. Natuerlik sil de smaak wat oars wêze, mar de essinsje fan de soap sil meast bliuwe. Spitigernôch is it ûnmooglik om in sop op 'e gewoane manier te meitsjen op in fleiskot, it fleis moat fan jo medyske dieet wurde wurde. Om in noflike gefoelens yn 'e ton te meitsjen, kinne jo in lyts smaak yn' e sop weegje. Om griente griente foar sop (sels lieren) is ferbean, dus is it wurdich te beskôgjen fan 'e mooglike' substitúsjes 'foar jo leafste fiedings. Neffens dizze dieet kinne jo de folgjende sûpen ite: sûpen, besteande út ferskate ierdbeien, borsch, wêrmei jo siedsoere, koalsoep, sûpen fan molke en sop fan frisse tomaten oanmeitsje moatte. Op it twadde skip kinne jo sawol fisken as fleis brûke, mar mei de beting dat beide produkten soarch wurde moatte en natuerlik binne yn kwaliteit. "Keunstfleis" - sojebean wurdt net oanrikt. Sûnt it gekke fleis en fisk hawwe in ungeunstige smaak sûnder sâlle en spesjalisten, kinne se snoeie wurde mei frisse friske greens en tomatoap, en kocht fisk foar smaak mei in lytse soad citroen sap.
In bytsje letter, nei it besjen fan de dokter, kinne jo de diens feroarje, as der in merkbere ferbetterings yn 'e lever binne. Yn dit gefal sil jo megere en ûnappetearjende menu de kâns hawwe om bakte fleis of fisk te foegjen. Dizze keuken binne perfekt kombinearre mei frisse krûden en fruchtpueres.
In protte dokters advisearje dat as safolle "reiniging" griente as mooglik is ta jo dieet iten: sûchyn, knyflier, tomaten en beetroot. It is nedich om it reguliere konsumpsje fan fruchten te herimpeljen. Jo kinne feesten, beeldmûnen, melonen en sûchje, mar it meast wichtige frucht fiede.
Sprekke oer hoe't we krekt ite mei leverkrasy, moatte wy net ferjitte dat it lichem flok foar normaal wurk nedich is. Dêrom, deistich tagong moatte jo op syn minst 7 glês wetter drinke. Ek kinne jo tsiis ite (it wichtichste ding is dat it net skerp is), en it is ek nuttich om te keapjen tsiis te iten. Yn iten is strider ferbean om iten te iten mei hege cholesterol, om't de leven noch mear ynfloed wurde kin troch dit. Jo moatte witte dat der in bepaalde deistige norm is fan 'e eleminten dy't nedich wêze moatte yn gefal fan liver sykte: 80 g protein, 40-60 g fet, 200 g kohohydrat en at least 2 liter wetter per dei. Tink derom dat de kalorike ynhâld fan iten net te heech wêze en de temperatuer fan iten moat medium wêze: net mei siedende wetter, en net mei kâld. Foar it moarnsmiel kinne jo in ferskaat oan sâltels ite, en foar smaak kinne jo in lyts huning of jam oanmeitsje. It is net nedich om sûker te misbrûken, it kin liede ta in fergrutsje fan leverskrêft, sadat dy liedt ta in hurderere diät en ûngeunstige gefoelens. Soargje op jo leef op ien kear, dus dat jo letter net langer leare te litten yn jo libben en gewoanten!